大众蘸酱菜
大众蘸酱菜的食谱营养
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黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食 |
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水萝卜 水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱... 详细介绍 更多美食 |
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生菜（团叶） 生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形... 详细介绍 更多美食 |
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大众蘸酱菜的做法
1.生菜洗净，放在盘中；2.黄瓜、水萝卜洗净，切成粗条；
3.大葱洗净，切成5厘米长的段；
4.把黄瓜、水萝卜、葱段放在生菜上；
5.黄酱、白糖、味精同放碗中，上锅蒸7分钟后，取出，加入香油，调匀；
6.主料与酱一起上桌蘸食即可。
大众蘸酱菜的食物相克
水萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。大众蘸酱菜的营养成分
- 能量 227.68千卡
- 蛋白质 7.02克
- 脂肪 11.06克
- 碳水化合物 29.38克
- 叶酸 81.04微克
- 膳食纤维 4.63克
- 维生素A 132.6微克
- 维生素B6 0.08毫克
- 维生素C 80毫克
- 维生素E 9.8毫克
- 胡萝卜素 793微克
- 核黄素 0.27毫克
- 硫胺素 0.1毫克
- 烟酸 1.23毫克
- 钙 118.5毫克
- 磷 76.34毫克
- 钾 257.14毫克
- 钠 897.04毫克
- 碘 3.96微克
- 镁 46.97毫克
- 铁 2.99毫克
- 锌 1.34毫克
- 硒 4.12微克
- 铜 0.21毫克
- 锰 0.61毫克