大麦汤
大麦汤的食谱营养
羊肉(瘦) 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补... 详细介绍 更多美食 | |
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大麦 大麦Barley(Hordeum vulgare),属禾本科植物,是我国古老粮种之一,已有几千年的种植历史。世界谷类作物中,大麦的种植总面积和总产量仅次于小麦、... 详细介绍 更多美食 | |
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大麦汤的做法
1.将大麦仁用开水淘洗干净,放入铝锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮熟。2.将羊肉洗净,与草果一同放入铝锅内,加水适量熬煮,然后将羊肉,草果捞起,将汤与大麦仁粥合并,再用文火炖熬熟透。
3.将羊肉切成小块,放入大麦汤内,加盐少许,调匀,即可食用。
用法:可随时饮用。
大麦汤健康提示
效用:温中下气,暖脾胃,破冷气,去腹胀。适用于脾胃虚寒之脾胀、脾痛等症。脾调养药膳
大麦汤的营养成分
- 能量 3305千卡
- 蛋白质 358.5克
- 脂肪 65.5克
- 碳水化合物 369.5克
- 膳食纤维 49.5克
- 胆固醇 900毫克
- 维生素A 165微克
- 维生素E 10.8毫克
- 核黄素 3.1毫克
- 硫胺素 4.4毫克
- 烟酸 97.5毫克
- 钙 465.44毫克
- 磷 4845毫克
- 钾 6290.28毫克
- 钠 1827.22毫克
- 碘 115.5微克
- 镁 1120.04毫克
- 铁 90.52毫克
- 锌 112.7毫克
- 硒 156.72微克
- 铜 4.95毫克
- 锰 6.61毫克