补骨脂
补骨脂的做法
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健腰油糕 1.将杜仲、补骨脂、蒜去净灰渣，经过加工烘干研成粉末；2.核桃肉、芝麻烘干研成末；3.将烫面推开，加入发面、苏打、熟猪油揉匀，搓成长面条，扯成50个面团；4.将中药末与核桃肉末、芝麻面、白糖、大蒜茸调制成馅，分为50个馅心；5.将面团按成直径7厘米的圆皮，包入... 详细介绍 |
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补骨脂烧牛筋 1.将补骨脂洗净放入罐内，加清水上笼蒸汁。菜心洗净，将葱切段，姜切片。将牛筋用清水加料酒、葱、姜氽煮，去其异味。2.取铝锅1个，锅内垫好箅子，下入上汤，牛筋及补骨脂汁，小火焖2.5小时，熟后将箅子取出将牛装盘，锅内留汁调好口味，用淀粉40克（20克加水）匀芡，... 详细介绍 |
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羊脊骨粥 1.将羊脊骨洗净剁碎捣烂；2.补骨脂研成粉备用；3.将羊脊骨碎块及粳米放入锅中，加入适量清水用文火熬煮至五成熟；4.加入补骨脂粉加入搅匀后继续熬煮至粥成；5.加入葱、姜、盐略煮即成。... 详细介绍 |
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补骨脂羊小肚汤 1.将羊小肚洗净切块；2.补骨脂洗净备用；3.在砂锅里加适量清水，投入羊小肚块和补骨脂煮至羊小肚熟烂为止；4.加盐适量调味即可。... 详细介绍 |
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三黑猪腑汤 补骨脂、黑豆、黑芝麻用冷水浸泡2小时，放入洗净的猪膀胱内，扎紧口，置沙锅内用文火炖熟。... 详细介绍 |
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补骨脂原料介绍
补骨脂为豆科植物补骨脂的成熟果实。补骨脂一年生草本，栽培或野生。分布于河南、山西、陕西、安徽、浙江、江西、湖北、广东、四川、贵州、云南等到地。秋季果实成熟时，割取果穗，晒干，打下种子，除净杂质即可。补骨脂果实呈扁圆状肾形。长3至5毫米，宽2至4毫米，厚约1.5毫米。表面黑色、黑棕色或棕褐色，具细网状纹理。顶端圆钝有1小突起，凹侧有果梗痕。质较硬脆，果皮薄，剖开后可见果皮与外皮种皮紧密贴生。外种皮较硬，内种皮膜质，灰白色，种子1枚，子叶2，黄白色，有油性。气芳香特异，味辛、微苦。
补骨脂适用人群
阴虚火旺及大便燥结者禁服。补骨脂食物相克
补骨脂恶甘草，忌诸血。补骨脂制作指导
1.肾虚腰痛如折，转侧不利，或酸软无力者，宜与杜仲、胡桃肉等相伍。2.肺肾两虚，肾不纳气，虚喘不止者，可与人参、肉桂、胡桃、沉香等配伍，以补肾纳气。
补骨脂食疗作用
补骨脂味苦、辛，性温；归肾、脾经；香燥降敛；具有温肾固精，暖脾止泻，纳气平喘的功效；
主治肾阳不足，腰膝冷痛，阳痿早泄，遗精滑精，尿频遗尿；脾肾阳虚，大便久泻；肾不纳气，虚寒喘嗽；白癜风，斑秃。
补骨脂其他相关
补骨脂为梵语之音译，故用字多有不同。补骨脂的营养成分