健腰油糕
健腰油糕的食谱营养
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小麦面粉 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）... 详细介绍 更多美食 |
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健腰油糕的做法
1.将杜仲、补骨脂、蒜去净灰渣，经过加工烘干研成粉末；2.核桃肉、芝麻烘干研成末；
3.将烫面推开，加入发面、苏打、熟猪油揉匀，搓成长面条，扯成50个面团；
4.将中药末与核桃肉末、芝麻面、白糖、大蒜茸调制成馅，分为50个馅心；
5.将面团按成直径7厘米的圆皮，包入糖馅封口制作成圆饼；
6.将锅置中火上，放入植物油烧至六成热，将圆饼逐个放入油锅中炸约10分钟；
7.至皮酥黄时捞起，沥净余油即成。
健腰油糕制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约2500毫升。健腰油糕健康提示
1. 本品具有补肝肾、强腰脊之功效，适于骨质疏松症患者食用；2. 症见肾亏腰酸疼痛、头晕、尿有余沥等。
健腰油糕的食物相克
补骨脂 补骨脂恶甘草，忌诸血。健腰油糕的营养成分
- 能量 1533.37千卡
- 蛋白质 50.38克
- 脂肪 51.84克
- 碳水化合物 233.47克
- 叶酸 125.35微克
- 膳食纤维 17克
- 胆固醇 2.79毫克
- 维生素A 3.56微克
- 维生素B6 0.15毫克
- 维生素C 1.45毫克
- 维生素E 37.44毫克
- 胡萝卜素 16.5微克
- 核黄素 0.31毫克
- 硫胺素 1.26毫克
- 烟酸 6.55毫克
- 钙 416.45毫克
- 磷 763.05毫克
- 钾 752.8毫克
- 钠 28.62毫克
- 碘 10.54微克
- 镁 268.05毫克
- 铁 9.93毫克
- 锌 3.58毫克
- 硒 20.67微克
- 铜 1.36毫克
- 锰 2.27毫克