推荐指数5
推荐指数5的菜 (共4292道菜)
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肝签 | 工艺 脆炸 口味 椒麻味 |
| 1.鸡脯肉去筋剁成泥，加蛋清25克、湿淀粉，放入精盐、味精、葱花、姜汁及花椒，搅打成鸡糊；2.生猪肝洗净，切成4 厘米长，1.5 毫米粗细的丝；3.将猪肝丝放入...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 补血食谱 明目食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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花椒虾珠 | 工艺 碎屑料炸 口味 椒麻味 |
| 1.鲜虾洗净，煮熟后，剥出虾肉，剁似蝇头碎粒；2.冬笋去壳、老根，洗净，剁似蝇头碎粒；3.荸荠去皮，洗净，剁似蝇头碎粒；4.姜去皮，洗净，切成碎末；5.将虾肉、...详细介绍 | ||
| 类别 赣菜 便秘食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炸鸡酥络 | 工艺 清炸 口味 椒麻味 |
| 1.将母鸡宰杀，煺毛后洗净，开膛掏去内脏。割下鸡胸部（带骨、带皮，其他部分可另作他用），用开水煮熟，再用精盐、花椒、葱段、姜块（拍松）和沸水500克煮5分钟，取...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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西夏石烤羊 | 工艺 烤 口味 椒麻味 |
| 1.祁连山石板一块，厚约2 厘米，削平，用木炭或木柴烧热，擦油；2.将去骨羊肉洗净，片成薄片，贴在烤热的石板上，用瓦盆扣盖上面；3.将各种调料研成碎末，加食盐和...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 宁菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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酸辣豆腐 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.豆腐切小块，炸成金黄色；辣椒、冬笋、胡萝卜、葱、姜、蒜均切成丝。2.色拉油烧热，加入辣椒、冬笋、胡萝卜、葱丝、姜丝、蒜丝一起翻炒，加入精盐、白糖、倒入醋和少...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 骨质疏松食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 4 养颜 5 麻辣 2 | ||
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山东蒸丸 | 工艺 粉蒸 口味 酸辣味 |
| 1.将猪瘦肉剁成蓉。鹿角菜、海米分别用湿水泡好，洗净，剁成细末。白菜取用其心洗净剁成细末，加少许精盐略腌，挤出水分。香菜择洗干净，切成末。葱、生姜洗净，切成末。...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 家常菜 肝调养食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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茄子拌芦荟酱 | 工艺 拌 口味 醋椒味 |
| 1.茄子剥皮后煮熟，切成小块；2.南瓜洗净煮过后切成块；3.襄荷煮过，对半切开；4.秋葵用盐揉搓煮熟，切成块状；5.芦荟去刺、切碎，加入调料做成芦荟酱；6.茄子...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 痔疮食谱 青少年食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 5 养颜 6 麻辣 0 | ||
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天府海参 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.海参剖开肚腰，除去内里脏物，洗净，以卧刀片成两薄片后再切细丝。2.鸡腿入沸水中煮熟后，剔除骨头，将肉切成细丝。3.香菇以热水发半小时，去蒂，切丝；大葱洗净切...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 4 | ||
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酸辣卷心菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.圆白菜冲洗干净，放开水锅中烫一下，捞出，沥去水，切成片，放盘内，撒上精盐拌匀，腌30分钟，滤去盐水，待用。2.鲜红辣椒纵向剖开，去蒂和籽，冲洗干净，切成细末...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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拌酥萝卜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.水萝卜去掉毛根洗净；2.用刀背拍酥，直刀切成丁，放入盘中；3.撒入精盐拌匀；4.再浇入酱油、醋、香油即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 理气调理食谱 减肥瘦身食谱 祛痰食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 9 时间 9 减肥 5 养颜 2 麻辣 0 | ||