江米酒
江米酒的做法/江米酒怎么做/江米酒做法大全 (共382道菜)
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山药炖排骨 | 工艺 原炖 口味 甜咸味 |
| 1.将小排骨用热水汆烫之后洗净；2.再放入锅中加水煮20分钟备用；3.将山药去皮，切成约0.5公分厚片再切对半；4.切好的山药放入排骨中，加上其它材料并调味；5...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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粉蒸红芋 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.红芋头去皮，洗净切丝，放在蒸碗内，加入米粉、花生油、花椒粉、豆瓣酱、甜酒、酱油拌匀。2.蒸碗上屉蒸熟即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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老人头菌炒鸡肉 | 工艺 炒 口味 甜味 |
| 1.老人头菌用温水泡发，去根蒂，洗净，用沸水略烫后捞起；鸡蛋取蛋清备用。2.鸡胸肉剁成茸，加入蛋清、淀粉、牛奶搅匀。3.锅内放油加热，放入葱（切末）、姜（切末）...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 糖尿病食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 清热去火食谱 | ||
| 推荐 4 营养 8 难易 3 时间 7 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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粉蒸肉 | 工艺 粉蒸 口味 五香味 |
| 1.五花肉去皮切片；2.姜切茸、葱切花；3.豆瓣剁细成粒待用；4.五花肉内加入姜茸、葱花、花椒粉、胡椒粉、糖、豆瓣、料酒、色拉油、豆腐乳、江米酒腌制；5.土豆削...详细介绍 | ||
| 类别 年夜饭 补虚养身食谱 营养不良食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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百合桂圆羹 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.百合削干尖，根洗净瓣，放入沸水中煮熟捞出用水漂凉，切成2.5分大小的丁。桂圆、龙眼肉分别用水洗净，放开水中泡软。2.勺中加水500克，将冰糖砸碎放入熬成浓糖...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 心调养食谱 防癌抗癌食谱 肺调养食谱 神经衰弱食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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豆瓣活鲤 | 工艺 煮 口味 鱼香味 |
| 1.将活鲤鱼刮鳞洗净，切断背部龙骨;葱，姜，蒜切末。2.将鲤鱼过油捞出;锅内留少许烧热，下入辣豆瓣爆香，再加入江米酒，鲤鱼和调料，微焖至熟，捞起盛盘。3.将锅内...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 利尿食谱 消化不良食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 5 养颜 5 麻辣 2 | ||
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酒酿冲蛋 | 工艺 烧 口味 甜味 |
| 1.将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液；2.将酒酿（江米酒）划成小块；3.炒锅洗净，放入清水适量，烧沸；4.放入酒酿略煮，再沸时，起锅，迅速倒入蛋液碗内；5.待蛋花漂起...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 7 营养 4 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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姜汁甜酒鸡蛋 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.将鸡蛋煎好，铲出；2.生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁；3.将甜酒酿（江米酒）放入锅内煮沸，放入生姜；4.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟；5.放糖，溶化后出锅即...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 6 营养 4 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酒酿饼 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.取面粉250克，先在锅中炒熟，再加500克白糖拌和成馅心。2.面粉倒在工作台上，鲜酵母用温水搅碎调成糊状，倒入面粉中，再加600克白糖、酒酿（江米酒）揉和成...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 | ||
| 推荐 3 营养 5 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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陈皮牛肉 | 工艺 烧 口味 辣味 |
| 1.牛肉切成4厘米×1.5厘米的长薄片，加5克盐拌腌20分钟；2.炸油烧至八分热，肉片下锅炸至六分熟，捞起沥干油分；3.锅中留油少许，放入陈皮、干辣椒、花椒粒爆...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 特色菜 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||