油豆腐
油豆腐的做法/油豆腐怎么做/油豆腐做法大全 (共57道菜)
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马齿苋包子 | 工艺 蒸 口味 原本味 |
| 1.将马齿苋用温水泡发，去杂物及老黄叶片，再用凉水清洗1至3遍，用刀切碎；将油豆腐洗一洗，切碎。二者同放入盆中，加入精盐、味精、植物油，拌匀成包子馅，待用。2....详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 快餐/主食 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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砂锅炖吊子 | 工艺 炖 口味 怪味 |
| 1.猪心、猪肝、猪肺、猪肚、猪肥肠均洗净去杂质；2.放入开水锅内煮熟，捞出控水待用；3.将熟猪心、猪肝、猪肺均切成大薄片；4.猪肥肠切成小段；5.玉兰片、口蘑洗...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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油豆腐油菜 | 工艺 生炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.油菜洗净切段，梗叶分置；2.油豆腐切成块；3.油熬热后先煸菜梗，加盐，再下菜叶煸几下；4.将油豆腐放入煸炒过的油菜中一同炒几下，加酱油、料酒和少许水烧开，再...详细介绍 | ||
| 类别 孕早期食谱 胃调养食谱 活血化瘀食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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红烧豆腐泡 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.油豆腐用碱水泡软，换热水反复洗去碱味，挤去水分待用；油菜心洗净待用。2.水发香菇去蒂，洗净，批成片；冬笋去硬壳煮熟后切成厚片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 单身食谱 学生膳食 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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煮酒酿蛋 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.炒锅上火，加入少量猪油，烧热后打入鸡蛋，两面煎黄取出备用；2.炒锅中放少许油，烧热后下姜片略炸，加入少量水，并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡（油豆腐），烧开一放...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 益智补脑食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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葡汁煎酿豆泡 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.荸荠去皮冲净切碎；2.猪肉剁细成馅备用；3.猪肉馅、荸荠、洋葱、腌料（生抽8克、麻油1克、水8克、植物油8克、干淀粉15克）拌匀，搅至有黏性成馅料；4.豆泡...详细介绍 | ||
| 类别 营养不良食谱 学生膳食 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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豆泡炖肉 | 工艺 炖 口味 糟香味 |
| 1.猪肉带皮洗净，切成比大拇指稍大的块；2.小豆泡（油豆腐）洗净，对切两半；3.毛豆洗净，将表面的薄皮褪去；4.油锅烧热，放入肉块爆炒；5.约2分钟后，放少许盐...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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糟钵头 | 工艺 煮 口味 糟香味 |
| 1.将猪肺、猪肝、猪大肠、猪肚、猪心均洗净，分别切成小块；2.火腿切成片；3.猪脚洗净剁成小块；4.葱切花，姜切片待用；5.将猪肺、猪大肠、猪肚、猪心、猪脚、冬...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炸鱼虾豆泡 | 工艺 炸 口味 炸烧味 |
| 1.豆腐泡在中间切一刀，但不要切断，将它翻转，晾干待用；鱼肉剁碎，虾米切细粒；马蹄去皮，拍烂；香菜、葱切细，将各项材料混合，加入调料搅匀，即成鱼馅。2.将鱼馅酿...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 骨质疏松食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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黄金球 | 工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 |
| 1.豆腐泡在中间切一刀，但不要切断，将它反转，吹干待用。2.鲮鱼处理干净后将其肉剁碎；虾米切细粒；荸荠去皮洗净拍烂；香菜、葱切细，将各项材料混合加入调味料搅匀成...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||