油豆腐
油豆腐的做法/油豆腐怎么做/油豆腐做法大全 (共57道菜)
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豆腐泡烧肉 | 工艺 烧 口味 甜味 |
| 1.将五花肉切成约3厘米见方块，用沸水焯一下，去除血沫捞出控水；2.豆腐泡（油豆腐）一个切成两半备用；3.葱切段；4.姜切片；5.大料、桂皮、丁香用棉纱布包成小...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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八宝辣酱 | 工艺 烧 口味 辣味 |
| 1.猪肚放进沸水内煮熟捞起，冲冷水洗净，切丁；鸡肫洗净，切片；油豆腐、豆腐干、瘦猪肉、笋、鸡肉洗净，切丁；虾米、虾仁洗净；青豆放至沸水中烫过捞起，备用。2.热锅...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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牛肉锅 | 工艺 原炖 口味 酱香味 |
| 1.嫩牛肉切片。将油豆腐及魔芋丝放入锅内，再铺上牛肉片，倒入300克高汤，大火烧开，改小火煮5分钟。2.放入葱段及茼蒿同煮，菜熟后加调料调味即可。...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 单身食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 9 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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油豆腐嫩鸡煲 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡洗净血污，斩成均匀的块；2.油豆腐投入沸水锅中，加碱泡软后捞出，用清水洗去碱味，沥干；3.坐锅，放油烧至五成热，将葱花和姜末爆香，投入鸡块煸炒至鸡块断生...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 单身食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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油豆腐粉丝 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.粉丝浸软，取起切约2寸长；2.雪里蕻用清水浸约1小时(浸时水中加入少许盐，使其迅速减咸味)，洗净沥干水，切碎；3.器皿内下色拉油15克，加入上汤3杯半或适量...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 微波食谱 | ||
| 推荐 5 营养 4 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红炖豆腐 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。2.白菜洗净，放入滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。3.瘦肉切薄片，与淀粉5克、水15...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 1 养颜 3 麻辣 0 | ||
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油豆腐粉丝 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.把肉馅的材料放入碗里搅拌。2.粉丝用温水泡软，切成适当长度。3.香菇泡软，削成切片。4.油豆腐用热水冲热油水，切成3块，里面塞肉馅。5.水煮开，将塞进肉馅的...详细介绍 | ||
| 类别 幼儿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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油豆腐炒小白菜 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开；2.油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块；3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香；4.继续放入小白菜梗炒匀，再放...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 青少年食谱 学生膳食 老人食谱 单身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 4 养颜 5 麻辣 0 | ||
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香菇薏米饭 | 工艺 蒸 口味 清香味 |
| 1.薏仁洗净浸透心；水发香菇泡于温水中，20分钟后捞出沥干，泡香菇的水留下备用；香菇、油豆腐切成小块。2.将白米、薏仁、香菇、油豆腐搅水搅拌均匀，加入油、盐调味...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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翡翠油豆腐 | 工艺 生炒 口味 清香味 |
| 1.菠菜洗净去根部，切段。2.油豆腐洗净，切三角形小块。3.大蒜去皮切末。4.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末爆香，放入油豆腐略炒，再加入菠菜炒熟。5.最后，加入...详细介绍 | ||
| 类别 美容养颜食谱 私家菜 减肥瘦身食谱 更年期食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 7 养颜 7 麻辣 0 | ||