乌菜
乌菜的做法/乌菜怎么做/乌菜做法大全 (共6道菜)
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冬菇炒塔菜 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.选新鲜塔菜洗净，剥去老叶，一棵塔菜切成4-6片。水发冬菇洗净，去蒂，斜批成片。2.炒锅置火上，放入花生油50克烧热，下姜末、冬菇煸香，放入塔菜片，加绍酒鲜汤...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 7 养颜 5 麻辣 0 | ||
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鳝筒火锅 | 工艺 火锅 口味 家常味 |
| 1.锅置火上，加入清水3000克、精盐8克、米醋、葱段、姜片烧沸，立即倒入小黄鳝鱼，随即盖上锅盖，焖烧5分钟后将鳝鱼捞入清水中，洗净黏液，斩去鳝头，剪开腹部，除...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 补虚养身食谱 止血调理食谱 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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冰豆腐塌菜 | 工艺 塌 口味 咸鲜味 |
| 1.将老豆腐片成1 厘米厚的大片，平摊在竹筛里，用开水将豆腐浇一遍；2.晾冷后放置在冰箱里冰冻，使豆腐内部的水份结冰变硬块；3.然后取出用冷水浸泡解冻，即成蜂窝...详细介绍 | ||
| 类别 营养不良食谱 沪菜 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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冻豆腐塌菜 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.先将豆腐切成厚片，放进冰箱冷冻室冻1天，使其冻起孔，将豆腐化冻出水，将塌菜洗净切好。2.锅上火，放入油烧热，放入塌菜煸炒后倒出，锅中加上汤，放入笋片，火腿片...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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沙锅腐竹 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.把腐竹切成5厘米长的段；2.用开水烫煮2分钟，捞出控净水；3.火腿、冬笋分别切片；4.锅内倒入油加热，用葱姜末炝锅；5.加入奶汤、精盐、味精、火腿片、笋片、...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱 气血双补食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 6 养颜 7 麻辣 0 | ||
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冬菇塌菜 | 工艺 炒 口味 清香味 |
| 1.先用新鲜塌菜洗净，剥去老叶，切成4-6片。水发冬菇切成斜刀片。熟冬笋切片。2.将炒锅置旺火上，放油60克，烧至七成热，将塌菜、冬菇片、笋片同时下锅煸炒，加精...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 7 养颜 0 麻辣 0 | ||