茄子(绿皮)
茄子(绿皮)的做法/茄子(绿皮)怎么做/茄子(绿皮)做法大全 (共3道菜)
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地三鲜 | 工艺 熟炒 口味 咸鲜味 |
| 1.茄子和土豆去皮，切成滚刀块；2.青椒手掰成小块；3.锅中入油，七成热时，将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；4.将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酱青茄 | 工艺 酱 口味 清香味 |
| 将青茄子的把帽削去后，在凉水中泡一下，放在新砖上磨皮，即要把青皮磨去，又不要伤内皮，磨完后，在清水内洗净，用竹签在茄把处扎2-3个眼，但只能扎至中间，不能扎透(...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 1 营养 5 难易 2 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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脆皮茄子 | 工艺 炸烹 口味 酸甜味 |
| 1.将嫩茄子洗净，去蒂，切成两片，皮面斜切十字花刀；2.香叶洗净切细；3.姜、蒜、泡椒均切成细丝；4.鸡蛋、盐、干细豆粉搅成蛋豆粉；5.酱油、醋、白糖、素汤50...详细介绍 | ||
| 类别 止血调理食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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