葱汁
葱汁的做法/葱汁怎么做/葱汁做法大全 (共331道菜)
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荷包鱼 | 工艺 烧 口味 咸甜味 |
| 1.鱼刮鳞、挖鳃，背开膛去内脏，洗净修理一下胸、腹、尾鳍，从开口处脱净鱼骨，保持鱼的形状完整；2.用料酒、盐、胡椒粉把鱼搓一下，腌上入味；3.猪肉剁细，加入蛋清...详细介绍 | ||
| 类别 晋菜 特色菜 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炸猪排（一） | 工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 |
| 1.猪肉去筋绊，切成厚约1厘米、长14厘米、宽约4.5厘米的大片，平摊在砧板上，用刀背排透，放盘内，加葱姜汁、绍酒、胡椒粉、精盐拌匀，浸渍2分钟左右。2.取平盘...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补血食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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高丽大虾 | 工艺 炸 口味 炸烧味 |
| 1.将大虾剪去腿、须及沙线，去掉头、皮留尾，由虾腹部片开，虾背不要片断，成大片，用刀尖扎几下，放容器里加盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜汁腌10分钟。2.将鸡蛋清放...详细介绍 | ||
| 类别 少数民族菜 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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锅贴豆腐 | 工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 |
| 1.将鸡脯肉去筋去皮，剁砸成泥，放入碗内；2.鸡泥内加入鸡蛋清50克、葱、花椒及其他调料搅匀上劲，再添入猪油搅拌成糊；3.把豆腐搌成泥，掺到鸡糊里搅匀；4.猪肥...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆腐蒸蛋 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐洗净后压成泥蓉，放入碗中，磕入鸡蛋搅散，再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀；2.火腿剁成碎末，撒在豆腐鸡蛋液上；3.将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中，用中...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 孕妇食谱 老人食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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蒸白菜卷 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将大白菜叶放入沸水锅中焯一下，再放入冷水中过凉，捞出备用；2.葱、姜切末备用；3.将猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用；4.将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 滋阴食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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粉丝鳝鱼 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.蒜苗洗净切成3厘米长的段；2.粉丝用温水泡软；3.火锅调料剁碎；姜、蒜洗净切末；4.将鳝鱼肉洗净，切成6厘米长的段，用盐、葱姜汁、料酒腌渍入味；5.锅内倒油...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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鲜肉小笼 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.猪夹心肉切碎斩末（或用绞肉机绞碎），加入盐、酱油、味精、葱姜汁、香油搅拌均匀；2.再加入绞碎的肉皮冻，一起拌匀制成肉馅；3.面粉留起50 克左右做燥粉，其余...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 浙菜 健脾开胃食谱 美容养颜食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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芙蓉鸡 | 工艺 软溜 口味 咸鲜味 |
| 1.母鸡杀好，开膛取出内脏剁去双爪，洗净放置一夜；2.再分档取下鸡脯肉砸成细泥；3.其余剁两爿入汤锅煮熟；4.鸡泥分数次加进猪油和蛋清搅拌成鸡茸；5.再加进葱姜...详细介绍 | ||
| 类别 晋菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 老人食谱 产后调理食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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兰花豆腐 | 工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡脯肉与猪肥膘砸成泥，盛在碗里；2.肉泥内与鸡蛋清、湿淀粉、葱姜汁和清汤50毫升、精盐、黄酒、味精、熟猪油掺在一起打暄糊；3.酒盅18 个洗净；4.将择洗...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||