家常菜
家常菜的做法/家常菜菜谱 (共4485道菜)
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松花拌豆腐 | 工艺 拌 口味 家常味 |
| 1.将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；嫩豆腐原样放长盘中，横切片，竖切丝让豆腐开花；松花蛋洗净切丁，置豆腐中央。2.取一小碗，加盐、味精...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 清热去火食谱 高血压食谱 健脾开胃食谱 家常菜 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 3 养颜 2 麻辣 2 | ||
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葡汁凤翅 | 工艺 炖 口味 咸甜味 |
| 1.将葱、姜洗净切成末和片；2.鸡翅洗净放入器皿中，加入酱油、料酒拌匀腌渍入味；3.坐锅点火放油，油温七八成热时，倒入鸡翅炸至金黄色，捞出沥干油分；4.锅内留余...详细介绍 | ||
| 类别 美容养颜食谱 家常菜 明目食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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胡萝卜炖牛肉 | 工艺 炖 口味 咸甜味 |
| 1.将牛肉切成块，放入沸水锅中焯一下，捞出控净水，再用清水冲去浮沫；2.胡萝卜洗净，切成滚刀块；3.葱切段、姜切片；4.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入花椒...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 明目食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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清蒸鸡蛋羹 | 工艺 清蒸 口味 咸甜味 |
| 1.将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出；2.将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、精盐烧制；3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 肝调养食谱 益智补脑食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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肉末蒸蛋羹 | 工艺 蒸 口味 咸甜味 |
| 1.将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤、搅匀，放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开；2.用中火蒸8～12分钟，至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出；3.猪肉、冬菜分别切...详细介绍 | ||
| 类别 滋阴食谱 家常菜 益智补脑食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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辣味酱凤爪 | 工艺 煮 口味 咸甜味 |
| 1.将肉鸡爪收拾干净，放入开水中焯一下，捞出；2.将锅置于中火上，倒入植物油烧热，加入豆瓣酱，煸炒出香味，再放入葱段、姜片、酱油、料酒、大料和陈皮，倒入清水烧开...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
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牛筋煲 | 工艺 煮 口味 咸甜味 |
| 1.将牛筋用慢火炸透捞出，浸入清水少时，然后用滚水过后待用；2.火腿切薄片备用；3.红枣去核洗净；4.胡萝卜放锅内煮开；5.将锅置于旺火上，放入花生油烧热，爆香...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 延缓衰老食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱 壮腰健肾食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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鸡丝拌银芽 | 工艺 拌 口味 咸甜味 |
| 1.将鸡肉片成薄片，再切成细丝，放入沸水锅中氽熟，捞出备用；2.绿豆芽去皮、根洗净；3.锅再点火倒水，水开下入绿豆芽，氽熟即捞出，沥干水分；4.将豆芽和鸡丝一起...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 围孕期食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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自家招牌鸭 | 工艺 烤 口味 咸甜味 |
| 1.鸭子洗净，切大块；2.青红椒洗净后去蒂去籽，切块待用；3.锅内倒适量清水，放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、料酒、盐，大火煮开后转小火慢慢卤熟，捞出待...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 滋阴食谱 清热去火食谱 营养不良食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红花绿叶 | 工艺 蒸 口味 甜咸味 |
| 1.将西兰花洗净切成小朵状；2.香菇切小段；3.红甜椒、青椒切成小菱片；4.所有调味料搅拌均匀成酱汁备用；5.炒锅中加水烧开，将西兰花、红甜椒、青椒、香菇分别氽...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 5 麻辣 6 | ||