苋菜瘦肉汤
苋菜瘦肉汤的食谱营养
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苋菜(紫) 苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质... 详细介绍 更多美食 |
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苋菜瘦肉汤的做法
1.将瘦肉洗净切片；2.苋菜洗净切段；
3.用3碗水煮滚，然后放入苋菜和瘦肉，加少许油，片刻后再加盐调味即可。
苋菜瘦肉汤的食物相克
苋菜(紫) 苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。苋菜瘦肉汤的营养成分
- 能量 163.3千卡
- 蛋白质 19.18克
- 脂肪 4.72克
- 碳水化合物 15.65克
- 叶酸 1054.36微克
- 膳食纤维 4.5克
- 胆固醇 48.6毫克
- 维生素A 646.4微克
- 维生素C 75毫克
- 维生素E 4.05毫克
- 胡萝卜素 3725微克
- 核黄素 0.31毫克
- 硫胺素 0.4毫克
- 烟酸 4.68毫克
- 钙 448.82毫克
- 磷 270.9毫克
- 钾 1033.14毫克
- 钠 533.36毫克
- 碘 1.02微克
- 镁 110.02毫克
- 铁 9.06毫克
- 锌 3.55毫克
- 硒 5.94微克
- 铜 0.24毫克
- 锰 0.9毫克