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意大利炒面

类别 健脾开胃食谱 快餐/主食 单身食谱

工艺 炒 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 面条(标准粉)150克

辅料 洋葱（白皮）50克 樱桃番茄40克 芹菜50克 青椒25克 辣椒(红、尖)25克

调料 植物油15克 番茄酱20克 酱油5克 白酒2克 盐3克 白砂糖2克 胡椒粉1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 5

意大利炒面的食谱营养

	面条(标准粉) 面条俗称“面”、“水面”、“面条子”；古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的； 据考证，我国面条起源于汉代，至... 详细介绍 更多美食
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意大利炒面的做法

1.番茄洗净切两半；
2.芹菜、青椒、红辣椒分别洗净切条；
3.洋葱洗净切丝备用；
4.锅内放入水烧开，放入意大利面，煮熟；
5.捞出沥干，用食用油拌匀备用；
6.锅内倒油烧热，加洋葱炒出香味；
7.再放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面略炒入味；
8.再加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒炒拌均匀，出锅装盘即可。

意大利炒面制作提示

1.本品需牛肉汤适量。
2.本品需意大利面150克，如果没有意大利面可用面条代替，效果同样。

意大利炒面的食物相克

樱桃番茄 樱桃番茄忌与石榴同食。

意大利炒面的营养成分

• 能量 505.68千卡
• 蛋白质 16.03克
• 脂肪 2.85克
• 碳水化合物 108.25克
• 叶酸 49.66微克
• 膳食纤维 5.72克
• 维生素A 100.85微克
• 维生素C 77.2毫克
• 维生素E 3.42毫克
• 胡萝卜素 605.9微克
• 核黄素 0.25毫克
• 硫胺素 0.58毫克
• 烟酸 7.02毫克
• 钙 80.65毫克
• 磷 332.41毫克
• 钾 804.61毫克
• 钠 1524.48毫克
• 碘 3.59微克
• 镁 132.42毫克
• 铁 6.06毫克
• 锌 2.39毫克
• 硒 2.2微克
• 铜 0.51毫克
• 锰 2.41毫克