鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤
鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的食谱营养
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鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的做法
1.雪蛤膏先用水浸透发开，去黑子、杂物、洗净、滴干。2.雪梨去蒂、去皮、去心、去核，用水洗净，切粒。
3.选新鲜百合和瘦猪肉，用水洗净。
4.将百合摘开成一瓣一瓣。
5.瘦猪肉切粒。
6.生姜去皮，用水洗净，切1片。
7.加适量水，猛火煲至滚。
8.放入以上材料，候水滚起。
9.用中火继续煲至猪肉熟透。
10.加细盐调味，即可饮用。
鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤健康提示
1. 此汤清热而不太寒凉，补益而不燥热，补而不腻，适合一家大小日常饮用。2. 患上肺结核，干咳少痰，或痰中带血、潮热、盗汗、颧红、咽干口燥、失眠、烦躁、肌肉消瘦，可以用此汤作食疗之用。
3. 气短，讲话声低之人不宜多饮用。
鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的营养成分
- 能量 342.65千卡
- 蛋白质 26.82克
- 脂肪 7.92克
- 碳水化合物 48.32克
- 叶酸 27.5微克
- 膳食纤维 7.18克
- 胆固醇 97.2毫克
- 维生素A 66.2微克
- 维生素C 21.2毫克
- 维生素E 3.09毫克
- 胡萝卜素 74.5微克
- 核黄素 0.26毫克
- 硫胺素 0.72毫克
- 烟酸 7.35毫克
- 钙 32.93毫克
- 磷 286.55毫克
- 钾 820.31毫克
- 钠 1649.74毫克
- 碘 3.44微克
- 镁 69.78毫克
- 铁 5.21毫克
- 锌 4.78毫克
- 硒 13.85微克
- 铜 1.5毫克
- 锰 0.52毫克