水萝卜片汤
水萝卜片汤的食谱营养
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水萝卜 水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱... 详细介绍 更多美食 |
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水萝卜片汤的做法
1.将水萝卜去根须洗净，切成长条片；2.虾干用温水泡软后洗净；
3.汤锅置火上，放入开水，萝卜片焯透捞出；
4.汤锅再置火上，放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、味精、酱油、姜汁，待汤开后，撇去浮沫，起锅盛入汤碗内即成。
水萝卜片汤健康提示
汤味鲜美，清热，去火。水萝卜片汤的食物相克
水萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。水萝卜片汤的营养成分
- 能量 61.46千卡
- 蛋白质 6.93克
- 脂肪 0.27克
- 碳水化合物 9.79克
- 膳食纤维 2.12克
- 胆固醇 52.5毫克
- 维生素A 65.1微克
- 维生素C 67.5毫克
- 维生素E 0.15毫克
- 胡萝卜素 375微克
- 核黄素 0.1毫克
- 硫胺素 0.05毫克
- 烟酸 0.68毫克
- 钙 64.54毫克
- 磷 87.08毫克
- 钾 89.06毫克
- 钠 2028.86毫克
- 碘 0.24微克
- 镁 39.38毫克
- 铁 2毫克
- 锌 1.24毫克
- 硒 7.72微克
- 铜 0.26毫克
- 锰 0.28毫克