山药炖鸡
山药炖鸡的食谱营养
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母鸡 老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般... 详细介绍 更多美食 |
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山药炖鸡的做法
1.将鸡去毛及内脏，切块洗净；2.山药洗净切块；
3.鸡、山药、葱、姜同放入盘中，隔水蒸炖1小时；
4.至烂熟时，加盐、鸡精、酱油调味即可。
山药炖鸡的食物相克
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。山药炖鸡的营养成分
- 能量 2698.75千卡
- 蛋白质 208.34克
- 脂肪 168.74克
- 碳水化合物 89.13克
- 叶酸 17.9微克
- 膳食纤维 3.56克
- 胆固醇 1660.1毫克
- 维生素A 1400.66微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 10.85毫克
- 维生素E 13.91毫克
- 胡萝卜素 67.8微克
- 核黄素 0.48毫克
- 硫胺素 0.62毫克
- 烟酸 89.05毫克
- 钙 77.2毫克
- 磷 1308.09毫克
- 钾 3281.49毫克
- 钠 5048.18毫克
- 碘 15.69微克
- 镁 232.44毫克
- 铁 14.41毫克
- 锌 15.44毫克
- 硒 1.6微克
- 铜 1.44毫克
- 锰 1.43毫克