面片甩袖汤
面片甩袖汤的食谱营养
小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食 | |
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面片甩袖汤的做法
1.面粉加半个鸡蛋、水和匀,擀成大薄面皮,再切成长5厘米、宽1厘米的面片;木耳、滑子菇用开水烫过。2.锅内加植物油烧热,加葱花一烹,即加入鸡汤1500克、木耳、菜心、滑子菇、盐、少许酱油调味,汤开后,将面片下入煮熟,然后甩入鸡蛋花,加味精,撒胡椒粉,淋香油即成。
面片甩袖汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。面片甩袖汤的营养成分
- 能量 967.3千卡
- 蛋白质 54.72克
- 脂肪 23.71克
- 碳水化合物 154.43克
- 叶酸 216.64微克
- 膳食纤维 9.58克
- 胆固醇 877.5毫克
- 维生素A 429.95微克
- 维生素B6 0.14毫克
- 维生素C 27.5毫克
- 维生素E 11.3毫克
- 胡萝卜素 476.2微克
- 核黄素 0.62毫克
- 硫胺素 1.13毫克
- 烟酸 4.87毫克
- 钙 250毫克
- 磷 577.97毫克
- 钾 814.93毫克
- 钠 1880.04毫克
- 碘 46.88微克
- 镁 170.56毫克
- 铁 8.53毫克
- 锌 2.67毫克
- 硒 37.44微克
- 铜 0.43毫克
- 锰 1.01毫克