面饼火腿酱


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面饼火腿酱

面饼火腿酱

类别 西餐其他

工艺 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 烙饼(标准粉)500克 牛肉(瘦)500克

辅料 金华火腿100克 洋葱(红皮)150克 大葱25克 番茄1000克 奶酪25克 肉豆蔻5克

调料 红葡萄酒50克 白砂糖25克 3克 胡椒3克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

面饼火腿酱的食谱营养

烙饼(标准粉) 烙饼(标准粉) 烙饼是深受百姓喜爱的面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 挂炉烤鸭 叉烧鸭子 墨西哥咖啡卷 猪肉炒饼 黄焖羊羔饼 素炒饼 虾酱韭菜炒鸡蛋
牛肉(瘦) 牛肉(瘦) 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 颗粒牛肉松 海参豆花 葱包牛肉 美味烤牛肉 丝瓜炒牛肉 西湖牛肉羹 平菇炒牛肉

面饼火腿酱的做法

1.将牛肉、洋葱、葱切碎;
2.火腿切成丁;
3.锅内注油烧热,下入牛肉、洋葱、葱煸炒成棕色;
4.加入番茄(带汁)、火腿、酒、糖、盐、豆寇、胡椒翻炒;
5.用叉将番茄叉碎,盖好煨15分钟,再敞盖煨1个小时;
6.将制好的肉酱抹在面饼上,再撒上干酪即可食用。

面饼火腿酱的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

面饼火腿酱的营养成分

  • 能量 2491.71千卡
  • 蛋白质 171.47克
  • 脂肪 60.78克
  • 碳水化合物 335.37克
  • 叶酸 58.88微克
  • 膳食纤维 29.89克
  • 胆固醇 1675.75毫克
  • 维生素A 721.05微克
  • 维生素B6 0.64毫克
  • 维生素C 140.75毫克
  • 维生素E 11.72毫克
  • 胡萝卜素 3767.8微克
  • 核黄素 1.38毫克
  • 硫胺素 1.21毫克
  • 烟酸 41.53毫克
  • 427.32毫克
  • 2053.21毫克
  • 4273.09毫克
  • 2674.98毫克
  • 77微克
  • 529.9毫克
  • 31.47毫克
  • 28.7毫克
  • 104.01微克
  • 2.18毫克
  • 6.85毫克