蜜橘花菜
蜜橘花菜的食谱营养
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蜜橘 黄岩蜜橘以其“色、香、味”三绝，饮誉海内外。每位品尝过黄岩蜜橘的人，无不对之津津乐道。... 详细介绍 更多美食 |
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梨 Pear梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白... 详细介绍 更多美食 |
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蜜橘花菜的做法
1.蜜橘剥去果皮，果肉剥成一瓣一瓣的，撕成薄膜，去核；2.将果粒剥散，然后放入100克糖腌渍；
3.梨削皮，去核，切成梨丝；
4.水里放100克糖煮至糖完全溶化，糖水冷却备用；
5.准备一个大茶碗，将橘子果粒和梨丝按黄白相间的配色方法，从碗心向碗沿摆放4份；
6.将糖水慢慢淋下去，盖上碗盖，静置30分钟；
7.最后撒上石榴粒和松仁作装饰即可。
蜜橘花菜制作提示
橘皮其实也是很好的泡茶材料，香气泌人且具食疗功效，只是略有些苦味，你可以将果皮洗净，切成细丝，和梨丝一起泡茶喝。蜜橘花菜健康提示
润肺止咳，调节皮肤水油平衡，益寿延年。蜜橘花菜的食物相克
蜜橘 橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）蜜橘花菜的营养成分
- 能量 1202.25千卡
- 蛋白质 7.02克
- 脂肪 16.12克
- 碳水化合物 275克
- 叶酸 46.15微克
- 膳食纤维 17.6克
- 维生素A 573.25微克
- 维生素C 60.5毫克
- 维生素E 13.68毫克
- 维生素K 0.25微克
- 胡萝卜素 3426.5微克
- 泛酸 0.15毫克
- 核黄素 0.3毫克
- 硫胺素 0.22毫克
- 烟酸 2.35毫克
- 钙 149.75毫克
- 磷 186.25毫克
- 钾 908.5毫克
- 钠 10.9毫克
- 碘 2.1微克
- 镁 116.5毫克
- 铁 4.55毫克
- 锌 3.17毫克
- 硒 4.48微克
- 铜 2.45毫克
- 锰 2.42毫克