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蜜橘银耳汤

类别 肺调养食谱 家常菜 咳喘食谱 祛痰食谱

工艺 煮 口味 甜味 食用 中餐、晚餐

主料 银耳(干)25克

辅料 蜜橘80克

调料 白砂糖15克 淀粉(玉米)3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

蜜橘银耳汤的食谱营养

	银耳(干) 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 银耳桂花糊 银耳果羹 双耳汤 银耳炖雪梨 冰糖雪蛤膏 银耳羹 冰糖银耳羹

蜜橘银耳汤的做法

1.将银耳泡发去根及杂质，放入碗中加入少量水，上笼蒸1小时取出；
2.蜜橘剥皮去筋络，成净橘瓣；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.坐锅点火放适量清水，将蒸好的银耳放入汤锅内，再放橘瓣、白糖烧开，最后用水淀粉勾芡，待汤再开，起锅盛入汤碗内即成。

蜜橘银耳汤的食物相克

蜜橘 橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）

蜜橘银耳汤的营养成分

• 能量 153.95千卡
• 蛋白质 3.18克
• 脂肪 0.67克
• 碳水化合物 42.6克
• 膳食纤维 8.72克
• 维生素A 223.6微克
• 维生素C 15.2毫克
• 维生素E 0.68毫克
• 胡萝卜素 1340.5微克
• 核黄素 0.1毫克
• 硫胺素 0.05毫克
• 烟酸 1.52毫克
• 钙 27.74毫克
• 磷 108.6毫克
• 钾 539.59毫克
• 钠 21.81毫克
• 镁 26.93毫克
• 铁 1.4毫克
• 锌 0.85毫克
• 硒 1.12微克
• 铜 0.08毫克
• 锰 0.1毫克