美式西兰花浓汤
美式西兰花浓汤的食谱营养
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西兰花 Broccoli;Varitalica;Brassica oleracea;西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。... 详细介绍 更多美食 |
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洋葱（黄皮） 洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。... 详细介绍 更多美食 |
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鸡肉 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的... 详细介绍 更多美食 |
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美式西兰花浓汤的做法
1.洋葱、火腿均切丁；2.鸡肉切小丁备用；
3.取一平锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、洋葱丁、鸡肉丁、低筋面粉用小火炒约5分钟至香味溢出；
4.依序将火腿丁、鸡高汤（500毫升）、牛奶、芹菜粒加入锅中拌匀；
5.煮沸后加入西兰花，并加盐、糖调味，最后撒上吐司丁即可。
美式西兰花浓汤的营养成分
- 能量 511.84千卡
- 蛋白质 22.27克
- 脂肪 38.63克
- 碳水化合物 20.96克
- 叶酸 12.52微克
- 膳食纤维 2.15克
- 胆固醇 138.5毫克
- 维生素A 1348.5微克
- 维生素B6 0.03毫克
- 维生素C 52.24毫克
- 维生素E 2.24毫克
- 胡萝卜素 7211.2微克
- 核黄素 0.35毫克
- 硫胺素 0.23毫克
- 烟酸 5.18毫克
- 钙 187.26毫克
- 磷 311.04毫克
- 钾 384.3毫克
- 钠 1643.56毫克
- 碘 7.34微克
- 镁 47.62毫克
- 铁 2.64毫克
- 锌 2.24毫克
- 硒 11.4微克
- 铜 0.24毫克
- 锰 0.32毫克