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津菜肉片虾米汤

类别 私家菜 贫血食谱 便秘食谱 滋阴食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 此汤非常清甜，且有虾米的香气。

主料 大白菜(白梗)240克 猪肉(瘦)90克

辅料 虾米20克 粉丝15克

调料 盐3克 味精1克 淀粉(豌豆)5克 白砂糖2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

津菜肉片虾米汤的食谱营养

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津菜肉片虾米汤的做法

1.拆开绍菜，洗净，横切块；瘦肉切片，用生粉、盐、糖少许拌匀。将虾米和粉丝用水浸软，洗净。
2.待3汤碗清水烧沸，放下四片姜，瘦肉滚片刻，然后下虾米、粉丝，再滚起时调味。

津菜肉片虾米汤的营养成分

• 能量 296.68千卡
• 蛋白质 31.64克
• 脂肪 6.61克
• 碳水化合物 29.3克
• 叶酸 15.99微克
• 膳食纤维 1.62克
• 胆固醇 177.9毫克
• 维生素A 144.6微克
• 维生素C 112.8毫克
• 维生素E 2.81毫克
• 胡萝卜素 600微克
• 核黄素 0.28毫克
• 硫胺素 0.64毫克
• 烟酸 7.76毫克
• 钙 288.91毫克
• 磷 378.4毫克
• 钾 704.41毫克
• 钠 2506.95毫克
• 碘 18.03微克
• 镁 100.54毫克
• 铁 7.2毫克
• 锌 4.02毫克
• 硒 24.97微克
• 铜 0.65毫克
• 锰 0.74毫克