酱肉西兰花
酱肉西兰花的食谱营养
酱牛肉 酱牛肉,是内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。它始于清代中期,由河北沧州地区的回族经营者刘禄所创制。他原在归化城推车经营酱牛肉,后开设了“万盛永”,专营酱牛肉。由于他... 详细介绍 更多美食 | |
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西兰花 Broccoli;Varitalica;Brassica oleracea;西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。原产意大利,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。... 详细介绍 更多美食 | |
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酱肉西兰花的做法
1.将酱牛肉切成片;2.西兰花洗净,掰成小朵;
3.将西兰花放入沸水中,加盐烫熟,捞出,沥干。
4.将西兰花码入盘中,上面放上牛肉片;
5.放入微波炉里,中火加热约8分钟即可。
酱肉西兰花制作提示
1.如果怕酱过的牛肉油脂高,可以事先用开水烫发一下。2.这样烹制的牛肉,比炒牛肉热量要低一些;
3.只是一次制作的量不要大太多,否则凉后再热,口感会非常不好。
酱肉西兰花的食物相克
酱牛肉酱肉西兰花的营养成分
- 能量 328.8千卡
- 蛋白质 41.52克
- 脂肪 11.92克
- 碳水化合物 19.76克
- 膳食纤维 6.4克
- 胆固醇 60.8毫克
- 维生素A 4816.8微克
- 维生素C 204毫克
- 维生素E 4.64毫克
- 胡萝卜素 28840微克
- 核黄素 0.7毫克
- 硫胺素 0.4毫克
- 烟酸 7.12毫克
- 钙 284.44毫克
- 磷 430.4毫克
- 钾 186.68毫克
- 钠 1556.78毫克
- 碘 0.96微克
- 镁 89.64毫克
- 铁 7.22毫克
- 锌 8.82毫克
- 硒 6.3微克
- 铜 0.23毫克
- 锰 1.17毫克