烩鸡茸蚧肉
烩鸡茸蚧肉的食谱营养
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烩鸡茸蚧肉的做法
1.先将鸡里脊肉去筋膜砸成细茸泥，加适量清汤，搅均匀?开加入适量水淀粉搅均匀；2.鲜蛤蚧宰杀洗净，取蚧肉撕成条；
3.勺内加鲜汤，放入蚧肉、青豆烧开将搅好的鸡茸徐徐倒入汤中，边倒边搅均匀，开后加盐，味精调好口味，倒入碗中即成。
烩鸡茸蚧肉的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。烩鸡茸蚧肉的营养成分
- 能量 310.56千卡
- 蛋白质 31.48克
- 脂肪 7.48克
- 碳水化合物 31.14克
- 叶酸 4.22微克
- 膳食纤维 1.92克
- 胆固醇 82毫克
- 维生素A 35.8微克
- 维生素E 1.74毫克
- 胡萝卜素 118.5微克
- 核黄素 0.32毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 11.63毫克
- 钙 44.66毫克
- 磷 288.58毫克
- 钾 514.2毫克
- 钠 1418.48毫克
- 镁 56.4毫克
- 铁 3.71毫克
- 锌 1.03毫克
- 硒 15.05微克
- 铜 0.32毫克
- 锰 0.39毫克