汉堡豆腐饼


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汉堡豆腐饼

汉堡豆腐饼

类别 私家菜 消化不良食谱 脾调养食谱 营养不良食谱 青少年食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 豆腐(北)200克 加吉鱼150克

辅料 鸡蛋50克 土豆(黄皮)35克

调料 香油5克 胡椒粉2克 淀粉(玉米)5克 植物油30克 3克 5克 大葱5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

汉堡豆腐饼的食谱营养

豆腐(北) 豆腐(北) 豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食
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汉堡豆腐饼的做法

1.鱼肉(加吉鱼)剁成泥,豆腐捏干水分;
2.马铃薯(土豆)煮熟捣成泥,葱姜切成末;
3.所有材料与调味料拌匀,用手捏成乒乓球状;
4.油锅烧热放入少许油,以小火将球状的馅一个一个用锅铲压平煎,双面煎至焦黄即可。

汉堡豆腐饼制作提示

乍看之下以为是饼干,可以夹在面包里再加些生菜,吃起来可别有风味。

汉堡豆腐饼的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

汉堡豆腐饼的营养成分

  • 能量 538.14千卡
  • 蛋白质 53.21克
  • 脂肪 29.65克
  • 碳水化合物 24.28克
  • 叶酸 144.44微克
  • 膳食纤维 6.33克
  • 胆固醇 390毫克
  • 维生素A 147.5微克
  • 维生素B6 0.2毫克
  • 维生素C 5.25毫克
  • 维生素E 22.95毫克
  • 胡萝卜素 75微克
  • 核黄素 0.34毫克
  • 硫胺素 0.25毫克
  • 烟酸 5.73毫克
  • 525.55毫克
  • 768.29毫克
  • 826.1毫克
  • 1419.21毫克
  • 14.18微克
  • 199.32毫克
  • 8.11毫克
  • 4.01毫克
  • 59.81微克
  • 0.37毫克
  • 0.79毫克