党参莲藕猪蹄汤
党参莲藕猪蹄汤的食谱营养
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猪蹄 猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。... 详细介绍 更多美食 |
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党参莲藕猪蹄汤的做法
1.将莲藕用水洗净，刮去皮；2.党参、陈皮和猪蹄肉用水洗净；
3.红枣用水洗净，去核；
4.将党参、莲藕、红枣、陈皮、猪蹄肉，放入煲滚的水中用中火煲3小时；
5.以细盐调味，即可饮用。
党参莲藕猪蹄汤健康提示
1.党参补中益气、健脾胃。红枣补血、养心安神。陈皮燥湿化痰，行气健脾。猪蹄肉营养丰富，具滋阴补肌的作用，加上莲藕健脾，养血。所以，用以上材料煲成此汤有补气补血，强壮身体的食疗功效。2.此汤水亦合适一家大小日常饮用。常饮能强壮身体机能，对体力劳动者，功效尤其显著，而且汤水味道鲜美，实为一理想的日常食疗保健汤水。
党参莲藕猪蹄汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。党参莲藕猪蹄汤的营养成分
- 能量 1217.9千卡
- 蛋白质 68.4克
- 脂肪 46.72克
- 碳水化合物 142.81克
- 叶酸 220.83微克
- 膳食纤维 11.82克
- 胆固醇 460.8毫克
- 维生素A 30.8微克
- 维生素C 288.95毫克
- 维生素E 5.03毫克
- 胡萝卜素 153.4微克
- 核黄素 0.53毫克
- 硫胺素 0.72毫克
- 烟酸 6.08毫克
- 钙 366毫克
- 磷 480.15毫克
- 钾 1956.8毫克
- 钠 2494.98毫克
- 碘 15.36微克
- 镁 157.35毫克
- 铁 13.26毫克
- 锌 4.6毫克
- 硒 17.32微克
- 铜 1.1毫克
- 锰 8.59毫克