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葱香菱角

类别 甜品/点心 老人食谱

工艺 清蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 甜嫩爽口

主料 菱角250克

调料 大葱10克 盐1克 香油3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

葱香菱角的食谱营养

	菱角 菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬... 详细介绍 更多美食
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葱香菱角的做法

1.菱角用刀剥去外壳，削去紫色膜皮；
2.菱角放在盘中，加入葱花、盐，隔水大火蒸10分钟；
3.食用前滴少许香油即可。

葱香菱角的营养成分

• 能量 274.24千卡
• 蛋白质 11.41克
• 脂肪 3.27克
• 碳水化合物 54.09克
• 叶酸 1.21微克
• 膳食纤维 4.49克
• 维生素A 6.1微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 32.8毫克
• 维生素E 2.09毫克
• 胡萝卜素 31.4微克
• 核黄素 0.15毫克
• 硫胺素 0.48毫克
• 烟酸 3.8毫克
• 钙 24.02毫克
• 磷 235毫克
• 钾 1103.64毫克
• 钠 408.51毫克
• 镁 124.12毫克
• 铁 1.58毫克
• 锌 1.59毫克
• 硒 0.03微克
• 铜 0.45毫克
• 锰 0.99毫克