柴鱼拌四季豆
柴鱼拌四季豆的食谱营养
柴鱼 柴鱼,乃是鲣鱼肉的干制品。鲣鱼,鱼纲,金枪鱼科。头大,吻尖,尾柄细小,体呈仿锤形。鲣鱼入港后,即刻去头尾、除骨,仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼。由于鱼干形如柴,而被... 详细介绍 更多美食 | |
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柴鱼拌四季豆的做法
1.四季豆上撒满盐,用热水煮软,切成2厘米的长段。2.将酱油,高汤,柴鱼混合拌匀。
3.将煮熟的四季豆拌上混后的柴鱼等料。
柴鱼拌四季豆制作提示
可将四季豆切得更短一点,放在饭上拌饭吃,将四季豆煮得软软的让白饭一口接一口。柴鱼拌四季豆的营养成分
- 能量 6.23千卡
- 蛋白质 0.46克
- 脂肪 0.08克
- 碳水化合物 1.24克
- 膳食纤维 0.3克
- 维生素A 7微克
- 维生素C 1.2毫克
- 维生素E 0.25毫克
- 胡萝卜素 42微克
- 核黄素 0.02毫克
- 硫胺素 0.01毫克
- 烟酸 0.1毫克
- 钙 9.28毫克
- 磷 12.24毫克
- 钾 28.11毫克
- 钠 452.4毫克
- 碘 0.02微克
- 镁 6.98毫克
- 铁 0.4毫克
- 锌 0.06毫克
- 硒 0.11微克
- 铜 0.02毫克
- 锰 0.05毫克