菜花沙拉
菜花沙拉的食谱营养
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西兰花 Broccoli;Varitalica;Brassica oleracea;西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。... 详细介绍 更多美食 |
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白菜 Ｂrassica pekinensis白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、... 详细介绍 更多美食 |
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柿子椒 柿子椒是青椒的一种，因其有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因... 详细介绍 更多美食 |
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菜花沙拉的做法
1.将西兰花、菜花焯水过凉；2.甜椒、洋葱、小红干葱、口蘑、圣女果切块；
3.黑水榄切圈混拌一起备用；
4.将红酒醋、胡椒、橄榄油打在一起；
5.放入混拌菜里装盘，最后撒上黑胡椒碎即可。
菜花沙拉的食物相克
樱桃番茄 樱桃番茄忌与石榴同食。菜花沙拉的营养成分
- 能量 280.67千卡
- 蛋白质 12.08克
- 脂肪 21.26克
- 碳水化合物 16.54克
- 叶酸 25.62微克
- 膳食纤维 6.44克
- 维生素A 754.3微克
- 维生素B6 0.07毫克
- 维生素C 134.1毫克
- 维生素E 3.16毫克
- 胡萝卜素 4523.6微克
- 核黄素 0.14毫克
- 硫胺素 0.11毫克
- 烟酸 10.27毫克
- 钙 110.34毫克
- 磷 401.52毫克
- 钾 687.78毫克
- 钠 441.98毫克
- 碘 0.02微克
- 镁 54.9毫克
- 铁 5.16毫克
- 锌 2.58毫克
- 硒 1.1微克
- 铜 1.24毫克
- 锰 1.5毫克