熬白菜豆腐汤
熬白菜豆腐汤的食谱营养
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粉条 粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。其中粉条按形状又可分成圆粉... 详细介绍 更多美食 |
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熬白菜豆腐汤的做法
1.白菜洗净，切成长条；2.豆腐切成小长方块；
3.干粉条用开水泡发后备用；
4.把切好的白菜条放入开水中烫一下，捞出沥干水备用；
5.锅内到入少量的油烧热，先放葱（切末）炸香；
6.放入白菜稍炒后，加入适量清汤；
7.再放入豆腐、粉条、味精、盐，用文火将白菜熬烂；
8.出锅前加少许味精即可。
熬白菜豆腐汤的营养成分
- 能量 1111.52千卡
- 蛋白质 23.93克
- 脂肪 16.73克
- 碳水化合物 225.23克
- 叶酸 126.77微克
- 膳食纤维 9.29克
- 维生素A 60.88微克
- 维生素B6 0.11毫克
- 维生素C 77.74毫克
- 维生素E 18.7毫克
- 胡萝卜素 365.12微克
- 核黄素 0.17毫克
- 硫胺素 0.25毫克
- 烟酸 2.01毫克
- 钙 429.2毫克
- 磷 361.04毫克
- 钾 266.26毫克
- 钠 1443.99毫克
- 镁 182.41毫克
- 铁 17.84毫克
- 锌 4.54毫克
- 硒 11.65微克
- 铜 0.7毫克
- 锰 0.96毫克