营养指数3
营养指数3的菜 (共175道菜)
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炸虾酱鸡块 | 工艺 清炸 口味 炸烧味 |
| 1.虾酱等调料调匀成汁，将生鸡块放入腌渍2小时以上；2.锅中加物油烧热，将鸡块放入炸熟，至金黄色。...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 | ||
| 推荐 5 营养 3 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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卤酥鸭 | 工艺 清炸 口味 炸烧味 |
| 1.将鸭子开膛，去掉内脏，冲洗干净，剁成4至6块，放入开水中焯一下；2.葱切段，姜切厚片；3.烧一锅清水，加入酱油、料酒、盐、味精、糖和葱、姜，将鸭子放入，烧开...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 5 营养 3 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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油煎带鱼 | 工艺 生煎 口味 咸鲜味 |
| 1.将带鱼去鳃、内脏，冼净；2.将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；3.鸡蛋打入另一碗内，搅匀；4.锅置火上，放油烧热，将带鱼...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 肝调养食谱 美容养颜食谱 益智补脑食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 7 营养 3 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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叉烧肉 | 工艺 卤 口味 酱香味 |
| 1.将猪肉洗净沥水，切成长6厘米、厚3厘米的块；2.猪肉盛放碗中，加入酱油、绍酒各5克，腌渍约半小时；3.葱打结；姜切片，待用；4.将炒锅置于旺火加热，倒入食油...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 3 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红烧肉 | 工艺 原炖 口味 酱香味 |
| 1.在凉水锅中放入五花肉，烧沸后略煮一会儿(浮沫去除干净)捞出，用冷水洗净，切成小块沥干；2.用大火将锅烧热后加油，再转绿豆大的小火加糖，让糖在油中融化，用铲轻...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 3 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酥炸茄盒 | 工艺 酥炸 口味 炸烧味 |
| 1.茄子削皮去蒂，切成1厘米厚的大片；2.猪肉洗净剁成肉末；3.猪肉末加酱油、精盐、葱姜末、味精拌成馅；4.淀粉加水适量调匀成水淀粉；5.一半水淀粉加鸡蛋、面粉...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 3 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炸烧鸡块 | 工艺 红烧 口味 炸烧味 |
| 1.将鸡宰杀，去毛、内脏，洗净；2.把整鸡切为八块，头、脖、爪另用；3.将鸡块洗净，用葱、姜10克、桂皮3克、八角2克、花椒2克拌和腌3至5小时，天气热时放在冷...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 | ||
| 推荐 5 营养 3 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香酥土豆饼 | 工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 |
| 1.土豆洗净去皮；2.土豆入蒸锅蒸熟；3.土豆压碎成泥，备用；4.用热水泡花椒制成花椒水；5.姜切成细姜末；6.将面粉30克加水调成稀糊；7.土豆泥加入料酒、酱...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 7 营养 3 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香煎芋饼 | 工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 |
| 1.将芋头去皮，洗净，切成薄片；2.面粉加入芝麻、花椒粉、精盐、味精、生抽及少量清水，调成面糊；3.将芋片裹上面糊，入七成热的油锅煎至金黄色捞出。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 3 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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煎薯条 | 工艺 干炸 口味 炸烧味 |
| 1.将甘薯洗净后削去皮，切成长5厘米、宽、厚各0.5厘米长的条，放入清水中反复漂洗，除去淀粉，放入碗中，加入盐、味精、料酒腌30分钟，使其入味后沥出腌出的汁水，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 1 营养 3 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||