营养指数3
营养指数3的菜 (共175道菜)
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渍甘蓝 | 工艺 腌 口味 酸咸味 |
| 1.甘蓝、胡萝卜洗净，均切细丝；2.放入胡椒粒、香味、茄香籽、精盐、苹果拌匀；3.装入缸内，用石头压上；4.把缸放在10度左右的室内，发20天左右，待有酸味即成...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 家常菜 | ||
| 推荐 2 营养 3 难易 8 时间 1 减肥 5 养颜 5 麻辣 1 | ||
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西红柿炒蟹 | 工艺 熟炒 口味 咸酸味 |
| 1.活蟹宰杀洗净后剁块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸至浅金黄色。2.西红柿去皮、蒂，切滚刀块。3.滑勺内加植物油烧热，放入葱姜末炒香，加入西红柿煸炒，随加盐、味...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 活血化瘀食谱 关节炎食谱 | ||
| 推荐 1 营养 3 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆瓣酱葱丝 | 工艺 酱 口味 香辣 |
| 1.葱选用粗垃茎大者，去掉根须和老叶，洗净晾干，切丝用盐腌渍入味。2.腌渍24小时后将葱丝取出沥水，放坛内与豆瓣酱，辣椒粉拌匀，盖严，酱2天即可。...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 1 营养 3 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酱蒜茸 | 工艺 酱 口味 蒜香味 |
| 1.蒜瓣剥皮洗净晾干，辣椒留籽去蒂。2.分别将蒜瓣，辣椒用石磨磨成酱汁，与其它配料拌匀后装缸，密封，发酵3-5个月即可开缸食用。...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 健脾开胃食谱 冻疮食谱 | ||
| 推荐 3 营养 3 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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酱什锦白菜 | 工艺 酱 口味 酸辣味 |
| 1.大白菜去黄帮洗净，沥干水，整棵白菜破成四瓣，切成小块;萝卜洗净去皮，切成小片，分别装入盆碗内，然后用75克和25克食盐腌5小时。2.苹果，梨洗净沥干，去籽切...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 | ||
| 推荐 1 营养 3 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||