粉皮
粉皮的做法/粉皮怎么做/粉皮做法大全 (共89道菜)
合川鱼片 | 工艺 炒 口味 香辣 | |
1.粉皮切成柳叶片。青、红椒去籽洗净,切成小菱形块。木耳洗净。生姜切成细末。葱切小段。富强粉放容器中,加清水、精盐、味精、熟花生油,调成薄糊。2.锅置火上烧热,...详细介绍 | ||
类别 沪菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 消化不良食谱 贫血食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 |
东北拉皮 | 工艺 拌 口味 麻酱味 | |
1.黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒洗净切丝;2.拉皮放入清水泡开;3.锅内放油,将绞肉炒熟至香味出来;4.依次将拉皮、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒依次码入盘中;5.将...详细介绍 | ||
类别 东北菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 |
怪味鸡片 | 工艺 拌 口味 怪味 | |
1.把粉皮切成1厘米宽、9厘米长的条,放入沸水锅中氽一下后捞出,放入冷开水或沙滤水凉却,再切出沥干水分,用少许麻油拌匀,待用;2.鸡脯肉煮熟后批成薄片,铺在粉皮...详细介绍 | ||
类别 春季养生食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 单身食谱 川菜 | ||
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 2 麻辣 2 |
芥末拌粉皮 | 工艺 拌 口味 芥末味 | |
1.将芥末粉放碗中,用开水调湿,用纸封住碗口,晾凉;2.粉皮切3厘米长细丝,盛碟;3.芥末、醋、盐等调料连同香油调拌匀,淋在粉皮上,拌匀即可。...详细介绍 | ||
类别 川菜 健脾开胃食谱 单身食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
鸡丝拉皮 | 工艺 拌 口味 芥末味 | |
1.将粉皮用沸水焯一下,切成0.5厘米宽的条;2.粉皮再放凉开水中浸透后捞出,沥净水;3.鸡脯切成牙签丝;4.黄瓜去蒂把洗净切成细丝;5.取大盘一个,用粉皮铺底...详细介绍 | ||
类别 清真菜 单身食谱 办公室午餐 | ||
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
芥末粉皮 | 工艺 拌 口味 芥末味 | |
1.粉皮放凉水内漂洗后,切成一寸长的丝装盘。2.芥末粉发好,用香油、盐、味精和醋调匀,淋上粉皮上拌匀即可。...详细介绍 | ||
类别 私家菜 单身食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
猴戴帽 | 工艺 拌 口味 芥末味 | |
1.猪肉切成5 厘米长、0.1 厘米粗细的丝,加黄酒、湿淀粉抓匀;2.韭菜择洗干净切2.5 厘米的段;3.芝麻酱加凉开水25毫升调匀;4.绿豆粉皮切成1.5 厘...详细介绍 | ||
类别 陕菜 特色菜 秋季养生食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 |
大蒜豆仔鱼 | 工艺 原炖 口味 蒜香味 | |
1.先将鱼头清洗干净,用酱油、酒各10克腌大约20分钟左右。2.油锅烧至8分热时放进腌好的鱼头炸至两面均呈金黄色后捞出。3.冻豆腐切成12小块;粉皮切片;中式火...详细介绍 | ||
类别 私家菜 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 | ||
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 |
酸辣鸡丝粉皮 | 工艺 烧 口味 酸辣味 | |
1.将鸡肉煮熟拆去骨,片成片,切成丝;2.粉皮切成一厘米宽的条,放在碗里;3.香菜段洗净;4.汤勺上火,放入猪油,葱丝,蒜片烹锅,放入清汤,味精,精盐,姜汁,酱...详细介绍 | ||
类别 私家菜 | ||
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 0 减肥 0 养颜 1 麻辣 4 |