羊肉萝卜粥
羊肉萝卜粥的食谱营养
 |
羊肉(瘦) 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 羊肉抓饭(二) 羊肉冻 家常羊肉 煳辣鱼羊煲 葱爆羊肉片 葱爆羊肉丁（一） 炸羊肉串（一） |
羊肉萝卜粥的做法
1.橘皮洗净，切成末；葱、姜洗净切末备用。2.羊肉洗净，切成薄片，放入锅中，加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉碎烂，再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜，一同煮成稀粥，加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。
羊肉萝卜粥制作提示
本品需羊肉汤约1500毫升。羊肉萝卜粥健康提示
1. 补中益气，安心止惊，开胃消谷。2. 适用于产后心腹痛、寒劳虚弱、身面浮肿、损伤青肿、妇女产生缺乳等症。
3. 凡有痰火、湿热、实邪、热病的人均不宜服用。
羊肉萝卜粥的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。羊肉萝卜粥的营养成分
- 能量 1447.3千卡
- 蛋白质 123.82克
- 脂肪 50.11克
- 碳水化合物 132.84克
- 叶酸 58.82微克
- 膳食纤维 9.27克
- 胆固醇 300毫克
- 维生素A 63.35微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 21.7毫克
- 维生素E 24.03毫克
- 胡萝卜素 52.1微克
- 核黄素 1.01毫克
- 硫胺素 1.22毫克
- 烟酸 29.1毫克
- 钙 154.8毫克
- 磷 1515.35毫克
- 钾 2755.85毫克
- 钠 1239.8毫克
- 碘 38.5微克
- 镁 339.15毫克
- 铁 33.68毫克
- 锌 33.54毫克
- 硒 41.75微克
- 铜 1.63毫克
- 锰 2.38毫克