香菇糯米饭
香菇糯米饭的食谱营养
糯米 糯米Glutinous Rice,又叫江米,是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为红色和白色,还有一种... 详细介绍 更多美食 | |
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香菇糯米饭的做法
1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟;2.紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末;
3.香菇去蒂切成丝;
4.姜切成细末;
5.猪肉切丝;
6.锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散;
7.放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味;
8.最后放入糯米炒匀即可。
香菇糯米饭健康提示
营养功效:香菇味道鲜美,营养丰富,有“蘑菇皇后”的美称,尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃,增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨,为孕前进补佳品。益气健脾,补中养元,有很强的促进血液循环和蛋白质合成的功效。香菇糯米饭的营养成分
- 能量 1650.9千卡
- 蛋白质 58.32克
- 脂肪 17.5克
- 碳水化合物 322.98克
- 叶酸 128.3微克
- 膳食纤维 7.82克
- 胆固醇 107.5毫克
- 维生素A 31.3微克
- 维生素C 1.1毫克
- 维生素E 9.57毫克
- 胡萝卜素 145.5微克
- 核黄素 0.46毫克
- 硫胺素 0.94毫克
- 烟酸 17.16毫克
- 钙 198.39毫克
- 磷 786.15毫克
- 钾 1145.48毫克
- 钠 1685.25毫克
- 碘 440.67微克
- 镁 275.84毫克
- 铁 14.43毫克
- 锌 9.64毫克
- 硒 26.28微克
- 铜 1.66毫克
- 锰 7.1毫克