五加皮酒
五加皮酒的食谱营养
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五加皮 五加皮为五加科植物细柱五加和无梗五加等的根皮。细柱五加属落叶灌木，无梗五加属灌木或小乔木，生于海拔200至1600米的灌木丛中、林缘、山坡路旁、原野等较潮湿处，... 详细介绍 更多美食 |
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当归 当归为为伞形科植物当归的根。当归多年生草本，生于高寒多雨山区；多栽培。分布于陕西、甘肃、湖北、四川、云南、贵州等地。一般生长2年后采挖。于10月下旬挖取，去净泥... 详细介绍 更多美食 |
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牛膝 牛膝为苋科植物牛膝的根，多年生草本，南方在11月下旬至12月中旬采收；北方在10月中旬至11月上旬下霜后采收，扎把，晒干。牛膝呈细长圆柱形，有的稍弯曲，上端稍粗... 详细介绍 更多美食 |
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高粱 高粱（Sorghum vulgare,spp.），脱壳后即为高梁米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，呈白、黄、红、褐、黑等颜色，一般随种皮中单宁含量的增加... 详细介绍 更多美食 |
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五加皮酒的做法
1.将五加皮洗净后刮去骨；2.与当归、牛膝汁、高粱米及酒曲按一般酿酒方法酿成酒即成。
五加皮酒健康提示
本品具有散风除湿之功效，适于风湿痹痛等症的患者饮用。五加皮酒的食物相克
高粱 高粱米忌与瓠子和中药附子同食。五加皮酒的营养成分
- 能量 1755千卡
- 蛋白质 52克
- 脂肪 15.5克
- 碳水化合物 373.5克
- 叶酸 102微克
- 膳食纤维 21.5克
- 维生素E 9.4毫克
- 核黄素 0.5毫克
- 硫胺素 1.45毫克
- 烟酸 8毫克
- 钙 110毫克
- 磷 1645毫克
- 钾 1405毫克
- 钠 31.5毫克
- 镁 645毫克
- 铁 31.5毫克
- 锌 8.2毫克
- 硒 14.15微克
- 铜 2.65毫克
- 锰 6.1毫克