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白果鸡汤

类别 补阳食谱 补虚养身食谱 贫血食谱

工艺 清炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

口感 鸡汤浓香，白果清香。

主料 童子鸡800克

辅料 当归5克 黄芪5克 枸杞子15克

调料 姜10克 盐5克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

白果鸡汤的食谱营养

	童子鸡 鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成... 详细介绍 更多美食
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白果鸡汤的做法

1.将嫩仔鸡宰杀洗净备用，白果仁用水泡软备用。
2.将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开，用小火熬半小时，去渣取汁。
3.将仔鸡放入炖锅，倒入药汁，加入白果仁和生姜，大火烧开后转慢火炖3小时，加盐调味即可。

白果鸡汤健康提示

此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素，能改善遗精、尿频等症状。

白果鸡汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

白果鸡汤的营养成分

• 能量 1378.8千卡
• 蛋白质 156.62克
• 脂肪 75.48克
• 碳水化合物 21.04克
• 叶酸 0.35微克
• 膳食纤维 2.8克
• 胆固醇 848毫克
• 维生素A 630.55微克
• 维生素C 7.6毫克
• 维生素E 5.64毫克
• 胡萝卜素 1479.5微克
• 核黄素 0.79毫克
• 硫胺素 0.45毫克
• 烟酸 45.48毫克
• 钙 84.8毫克
• 磷 1281.85毫克
• 钾 2103.3毫克
• 钠 2511.26毫克
• 镁 170.9毫克
• 铁 12.2毫克
• 锌 8.99毫克
• 硒 96.09微克
• 铜 0.73毫克
• 锰 0.7毫克