排骨香麦菜
排骨香麦菜的食谱营养
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排骨香麦菜的做法
1.麦菜洗净摘好，滴水备用。2.排骨洗净吸干水分，以腌排骨料（葱10克、酱油10克、白糖3克、料酒8克）一小时，走油备用。
3.烧红锅，下油，炒熟麦菜，垫在碟底。
4.再烧红锅，下油，爆香蒜肉弃去。
5.排骨回锅，下芡汁料，兜匀至全熟，上碟置于麦菜上。
排骨香麦菜的营养成分
- 能量 728.25千卡
- 蛋白质 48.87克
- 脂肪 50.2克
- 碳水化合物 22.21克
- 叶酸 12.67微克
- 膳食纤维 2.08克
- 胆固醇 396毫克
- 维生素A 209.9微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 60.3毫克
- 维生素E 0.26毫克
- 胡萝卜素 1086.4微克
- 核黄素 0.68毫克
- 硫胺素 1.93毫克
- 烟酸 13.54毫克
- 钙 243.5毫克
- 磷 416.88毫克
- 钾 1007.25毫克
- 钠 923.58毫克
- 碘 0.24微克
- 镁 145.38毫克
- 铁 6.56毫克
- 锌 5.58毫克
- 硒 29.53微克
- 铜 0.54毫克
- 锰 0.73毫克