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醋椒里脊汤

类别 私家菜 补血食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

工艺 煮 口味 酸辣味 食用 中餐、晚餐

口感 酸辣鲜嫩。

主料 猪里脊肉100克

调料 香菜5克 大葱10克 料酒10克 醋25克 色拉油25克 香油5克 盐3克 味精1克 胡椒粉3克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

醋椒里脊汤的食谱营养

	猪里脊肉 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。... 详细介绍 更多美食
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醋椒里脊汤的做法

1.猪里脊肉洗净，切成薄片；
2.香菜洗净，切成2厘米长的段；
3.炒锅放在火上，放入色拉油，烧热后先下少许胡椒粉稍炸，再放入葱丝炝锅，然后，倒入高汤，加入酒、精盐、味精、肉片；
4.汤开后，撇去浮沫，放入醋，浇入香油，撒上葱丝、香菜段，盛入汤碗内即成。

醋椒里脊汤的营养成分

• 能量 449.64千卡
• 蛋白质 21.66克
• 脂肪 38克
• 碳水化合物 5.47克
• 叶酸 16.98微克
• 膳食纤维 0.37克
• 胆固醇 55毫克
• 维生素A 16.05微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 2.7毫克
• 维生素E 22.05毫克
• 胡萝卜素 66.2微克
• 核黄素 0.14毫克
• 硫胺素 0.49毫克
• 烟酸 5.77毫克
• 钙 23.57毫克
• 磷 218.15毫克
• 钾 434.43毫克
• 钠 1373.61毫克
• 碘 0.32微克
• 镁 38.47毫克
• 铁 3.63毫克
• 锌 3.04毫克
• 硒 6.17微克
• 铜 0.2毫克
• 锰 0.86毫克