香椿
香椿的做法/香椿怎么做/香椿做法大全 (共68道菜)
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香椿头拌豆腐 | 工艺 拌 口味 本味咸鲜 |
| 1.将豆腐放入碗内用开水烫一下，晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内；2.香椿头去掉老茎洗净，放入开水锅中焯至色泽变为翠绿，捞出；3.放入凉开水中浸凉，再捞出挤去...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 7 养颜 7 麻辣 0 | ||
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椿芽拌豆腐 | 工艺 拌 口味 本味咸鲜 |
| 1.椿芽择洗干净，放进开水锅中焯一下，捞出，切末；2.葱洗净，切末；3.精盐、味精加少量水调匀，同豆腐、香油、葱末拌匀，放进盘中，撒上椿芽即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 春季养生食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 9 时间 8 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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香椿煎蛋 | 工艺 生煎 口味 本味咸鲜 |
| 1.香椿洗净，切成小碎片。2.鸡蛋打散，加入精盐、味精和香椿碎片，搅拌均匀。3.锅中放油烧至八成热，把鸡蛋液，倒入锅中，煎至两面呈金黄色即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 益智补脑食谱 贫血食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香椿芽炒蛋 | 工艺 软炒 口味 咸鲜味 |
| 1.香椿洗净，切末；2.鸡蛋打入碗内，加少许汤和精盐、味精、葱油调味，再加少许淀粉，入香椿末搅匀；3.锅中加花生油烧热，倒入香椿鸡蛋液，炒熟即可。...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 春季养生食谱 学生膳食 单身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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香椿芽拌豆腐 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.豆腐上笼蒸透，待凉后切丁；2.将香椿洗净；3.将洗净的香椿沸水焯后，沥干，切成碎末；4.用香油炒后拌入豆腐中，加精盐、味精调味即成。...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 清热解毒食谱 学生膳食 青少年食谱 单身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 3 养颜 4 麻辣 0 | ||
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炸香椿鱼 | 工艺 脆炸 口味 炸烧味 |
| 1.香椿用清水淘洗干净，放入碗中，加精盐，腌1 分钟取出，搌干水；2.取碗一只，放入面粉、鸡蛋、油清水50毫升，搅拌成蛋面粉糊；3.炒锅置旺火，注入油，烧至六成...详细介绍 | ||
| 类别 素斋菜 陕菜 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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椿芽煎蛋 | 工艺 煎 口味 咸鲜味 |
| 1.香椿芽入热水锅中焯一下，捞出控去水分，切碎末；2.将鸡蛋打入碗内搅匀，倒入淀粉，再加入烫过的椿芽和适量精盐继续搅匀；3.将炒锅入油，中火烧热后改至小火；4....详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 益智补脑食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香椿炒蛋 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；2.香椿择洗干净，切成碎末，放入蛋液内搅匀；3.炒锅注油烧热，倒入香椿蛋液翻炒至熟，撒入味精即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 益智补脑食谱 补血食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炸香椿鱼 | 工艺 酥炸 口味 炸烧味 |
| 1.将香椿逐条掰开放入碗内，用开水冲一下，加精盐3克腌5分钟。鸡蛋磕入碗内，加入精盐2克、温水50克、面粉50克，搅成稀糊状。2.将锅置火上，放入植物油，烧至七...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 4 养颜 6 麻辣 0 | ||
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清香豆腐 | 工艺 拌 口味 清香味 |
| 1.嫩豆腐放入沸水中烫一下，捞出晾凉，沥水放入盆内，加入精盐、味精和白糖搅拌均匀。2.腌香椿洗净，经水烫后沥水，晾凉，切成极细的末，撒在豆腐上拌匀。3.胡萝卜入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 8 时间 8 减肥 6 养颜 7 麻辣 0 | ||