威化
威化的做法/威化怎么做/威化做法大全 (共11道菜)
 |
咖喱煎鹅脯 | 工艺 生煎 口味 咖喱味 |
| 1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐1克、绍酒10克稍腌，加入蛋浆拌匀。2.将咖喱加入精盐0.5克、味精，上汤调100毫升调匀为汁。3.用油起锅，把鹅脯排放在锅中，...详细介绍 | ||
| 类别 气血双补食谱 私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
威化姜葱鸭 | 工艺 炸 口味 咸鲜味 |
| 1.光鸭去净绒毛，吸干水分；2.鸭用精盐（10克）、味精（10克）、绍酒（10克），匀涂鸭身；3.把姜、葱拍裂；4.加精盐（15克）、味精（12克）、绍酒（15...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
咖喱煎软鸭 | 工艺 生煎 口味 腐汁味 |
| 1.将鸭肉片开用刀背槌透，用碗盛着，用食粉、精盐1克、味精1.5克拌匀腌10分钟，加入鸡蛋、干淀粉90克拌匀；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。2.用油起锅...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 贫血食谱 清热去火食谱 营养不良食谱 夏季养生食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
奶油煎软鸭 | 工艺 生煎 口味 清香味 |
| 1.将鸭肉用刀背槌透，用食粉、绍酒10克、精盐1克拌匀腌10分钟，再将鸡蛋、干淀粉75克调成糊状，把鸭肉拌匀，拍上干淀粉50克；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约2...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 特色菜 清热去火食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
|
蚝油煎鸡脯 | 工艺 生煎 口味 原本味 |
| 1.将鸡片开切为四方形件，用精盐拌匀，加入鸡蛋、干淀粉再拌匀。2.用油起锅，把鸡件排在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，溅入绍酒，用上汤75毫升、蚝油调匀为汁，溅...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补血食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
果汁煎猪扒 | 工艺 生煎 口味 果汁味 |
| 1.将瘦肉切为3厘米厚的日字形件，用绍酒10克、葱条、精盐腌10分钟，放入鸡蛋拌匀，再放入干淀粉拌匀。2.用油30克起锅，将拌匀的瘦肉铺放在锅中，煎至两面金黄色...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
果汁煎鸡脯 | 工艺 生煎 口味 果汁味 |
| 1.将鸡肉片开后，切为四方形件，用碗盛着，把精盐拌匀，加入鸡蛋、干淀粉再拌匀。2.用油起锅，将鸡件排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度；溅入绍酒，将果汁注入锅中...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 月经不调食谱 通乳食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
果汁煎鹅脯 | 工艺 生煎 口味 果汁味 |
| 1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐、绍酒10克腌数分钟，加入蛋浆拌匀。2.用油起锅，把鹅脯排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，溅入绍酒10克，将调好的果汁放入，...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 私家菜 气血双补食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
果汁煎牛柳 | 工艺 生煎 口味 果汁味 |
| 1.先将牛柳用蛋浆拌匀，拍上100克干淀粉；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。2.用70克油起锅，把牛柳脯放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，倾在笊篱里，将锅...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 冬季养生食谱 贫血食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
果汁煎软鸭 | 工艺 生煎 口味 果汁味 |
| 1.将鸭肉片开用刀背槌透，用碗盛着，加入绍酒10克、食粉、精盐1克腌10分钟，再放入鸡蛋、干淀粉90克拌匀；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。2.用油50克...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 清热去火食谱 补虚养身食谱 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||