口蘑
口蘑的做法/口蘑怎么做/口蘑做法大全 (共229道菜)
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改刀肉 | 工艺 干炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将猪肉（猪臀尖肉）片成大薄片，再切火柴粗细的丝；2.玉兰片泡发，洗净，切成火柴粗细的细丝，用开水焯一下；3.葱、姜、蒜切细丝备用；4.勺内加底油，烧至四成热...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 贫血食谱 滋阴食谱 便秘食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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四喜豆腐 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.豆腐水煮焯沥干；2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头丁；3.将口蘑丁、玉兰片丁、荸荠丁入沸水氽透沥干；4.胡萝卜20克切箸头丁，余料切末；5.炒锅置中火...详细介绍 | ||
| 类别 陕菜 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 6 养颜 5 麻辣 0 | ||
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炖黄鱼 | 工艺 炖 口味 糖醋味 |
| ...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 益智补脑食谱 老人食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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京味打卤面 | 工艺 煮 口味 五香味 |
| 1.将香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开（洗净后不要倒掉发蘑菇的水，滤净后打卤用）；2.大蒜切末；3.鸡蛋磕入碗内打散待用；4.取汤锅加水，放入葱、姜、五花肉...详细介绍 | ||
| 类别 营养不良食谱 家常菜 健脾开胃食谱 京菜 快餐/主食 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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炒口蘑 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 6 养颜 6 麻辣 0 | ||
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烧口蘑 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将水发口蘑洗净，批去蒂，用清水漂洗一次，捞出，挤去水，切成片，放入碗内，加清水少量，入笼蒸透取出。2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，放入蒸透的口蘑片炒出香味，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 7 养颜 7 麻辣 0 | ||
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口蘑豆腐汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐切成小片，入沸水锅中略焯后捞出，用冷水过凉，捞出，控去水，水发口蘑洗净，去蒂，入开水锅中烫一烫捞出。2.炒锅置火上，倒入高汤，下豆腐块，口蘑烧沸，撇去...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 学龄前儿童食谱 孕妇食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 7 麻辣 0 | ||
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肉片白蘑 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将白蘑洗净抹刀片成片。猪肉洗净切薄片。用10克湿淀粉上薄浆；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。2.炒勺内放猜油烧热，下入葱、姜末及浆好的肉片炒散，烹入料酒...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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侉炖黄鱼 | 工艺 侉炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将净鱼两面剞入斜刀，肉切片；2.玉兰片切片；3.香菜洗净切段；4.大葱洗净切段；5.姜去皮洗净（15克）切片、（10克）末备用；6.大蒜去皮洗净（15克）切...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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口蘑锅巴汤 | 工艺 汤爆 口味 咸鲜味 |
| 1.口蘑用开水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用盐轻揉至呈白色，片成片，用清水泡上；豌豆苗摘苞洗净，葱切段。2.锅巴用手掰成约3厘米大的块。3.将汤1250毫升、口蘑...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||