花椒油
花椒油的做法/花椒油怎么做/花椒油做法大全 (共17道菜)
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菠萝泡椒鱼 | 工艺 砂锅 口味 酸辣味 |
| 1.鲜鱼宰杀后治净，剁下鱼头、鱼尾；2.将鱼头劈开成两半，鱼身斩成大条，用姜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒腌渍入味；3.鲜菠萝肉切成大片，放入盐水中浸泡片刻；4....详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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黄焖鸡 | 工艺 焖 口味 甜咸味 |
| 1.将鸡从鸡背大开，除去嗉囊和内脏，小腿和鸡爪；2.把膝骨砸折，从眼睛处连嘴一同剁去后洗净，待用；3.坐汤锅，上旺火，将鸡煮熟后捞出；4.用清水洗净，去除血污，...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 补虚养身食谱 月经不调食谱 营养不良食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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热炝斑鸠 | 工艺 炝 口味 咸味 |
| 1.将斑鸠脯肉洗净，批成2.5厘米宽、0.2厘米厚的片，放入碗内；2.加入清水漂一下捞起，沥干水分；3.加入绍酒、精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、蛋清上浆；4.青黄...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补气食谱 明目食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鲜蘑烧肥肠 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将肥肠洗净，切成3.3厘米长的段；2.鲜蘑、肥肠分别用开水烫透；3.再将肥肠加入酱油、料酒拌匀；4.将肥肠放入热油中炸透呈金黄色，捞出；5.肥肠与鲜蘑光面朝...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 健脾开胃食谱 学生膳食 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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松子平鱼 | 工艺 溜 口味 咸鲜味 |
| 1.将鱼去鳃、去内脏、刮净腹内黑膜，用刀修齐鱼鳍、洗净；2.两侧锲直刀，深0.2厘米，刀距0.7厘米，由头锲到尾；3.鱼放盘内用适量的盐、料酒腌渍入味；4.将南...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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家常熬鱼 | 工艺 焖 口味 咸鲜味 |
| 1.将鱼去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，两面切坡刀；2.鱼肉过热油炸透捞出；3.炒勺留底油，将大料炸成枣红色；4.葱、姜、蒜炝勺，加酱油、料酒、醋、精盐、味精、高汤；...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 健脾开胃食谱 补气食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炸熘飞禽 | 工艺 溜 口味 咸鲜味 |
| 1.将铁雀去毛净膛洗净，剁去脚爪；2.南荠，去皮，切片；3.菠菜洗净、去根、叶，切成3厘米长的段；4.木耳大片改刀；5.将铁雀放容器内，用盐、水淀粉抓匀上浆；6...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 补虚养身食谱 补气食谱 阳痿早泄食谱 夜尿多食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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云南泸西凉米线 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.鸡肉（熟）、红、白萝卜、海蜇、木耳分别切丝；2.韭菜、香菜洗净切段；3.米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中；4.放上红、白萝卜丝、韭菜段、发木耳、海蜇丝、薄...详细介绍 | ||
| 类别 滇黔菜 快餐/主食 单身食谱 健脾开胃食谱 补气食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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凉拌石花菜 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.先用40～50℃的温热水浸泡2小时；2.然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质；3.大蒜切成碎末；4.黄瓜切成细丝；5.将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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麻辣鸭膀 | 工艺 焖 口味 麻辣味 |
| 1.将鸭膀余毛拔净，洗净，放入开水锅内煮3分钟捞出；2.鸭膀再洗净血污，沥干水分；3.花椒拣去籽、叶，用刀按扁而压成末；4.将鸭膀放入沙锅内，加入葱姜末、花椒末...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||