挂面
挂面的做法/挂面怎么做/挂面做法大全 (共6道菜)
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酸辣三丝面 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.猪肉、香菇、黄瓜分别洗净切丝；2.青椒、红辣椒洗净切圈备用；3.葱、姜洗净切末备用；4.锅内倒油烧热，放入肉丝炒熟；5.放入葱末、姜末，酱油、绍酒，翻炒入味...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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涮羊肉（天津） | 工艺 涮 口味 咸鲜味 |
| 1.羊后腿须选用阉割过的公羊，以现宰的北口（张家口一带）蕴羊为最佳。然后冻压后腿，目的便于压出血水，达到干而不冻。如冻成冷冻肉，即失去鲜嫩。2.将经冻压的羊后腿...详细介绍 | ||
| 类别 津菜 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
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芹菜豆腐面 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将芹菜洗净后剁成小颗粒；2.枸杞去杂质后洗净；3.豆腐切成小块；4.火腿肉切成颗粒；5.香菇发透，去蒂根，切成小颗粒；6.姜、蒜切成片；7.葱切成末；8.将...详细介绍 | ||
| 类别 高血压食谱 快餐/主食 单身食谱 气血双补食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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双鲜卤面 | 工艺 卤 口味 咸鲜味 |
| 1.将西兰花切块；2.大虾剁去虾须、虾足，挑去沙线；3.荞麦挂面下入沸水锅内煮熟；4.无硬心时捞入冷水内投凉；5.锅内加入鲜鸡汤、葱姜汁、精盐，下入大虾、西兰花...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 营养不良食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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三丝卤面 | 工艺 卤 口味 咸鲜味 |
| 1.将高粱米挂面下入温水锅内煮至无硬心时捞出；2.用凉水投两遍；3.将鸡脯肉（熟）、胡萝卜、水发木耳切丝；4.葱姜洗净切丝，待用；5.勺内加油烧热，放入葱、姜丝...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 单身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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怪味凉拌面 | 工艺 冻 口味 怪味 |
| 1.芝麻酱用凉开水调开备用；2.锅内倒油烧热，放入花椒粉炒香；3.将芝麻酱、醋、酱油、白糖、红油、味精、香油、花椒粉一起拌匀成“怪味汁”；4.锅内加清水，烧开后...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||