炸雪丽豆沙


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炸雪丽豆沙

炸雪丽豆沙

类别 鲁菜 甜品/点心 清热解毒食谱 便秘食谱

工艺 酥炸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 丸子乳白,甜香可口。


主料 红豆沙300克

调料 鸡蛋清100克 白砂糖50克 植物油70克 淀粉(豌豆)50克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

炸雪丽豆沙的食谱营养

红豆沙 红豆沙 豆沙是主要的馅料之一,很多美味的食品都会用到,例如月饼、元宵、粽子、包子等。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 凉糍粑 高粱米糕 豆沙球 煎夹沙香蕉 豆沙芋泥 山芋金钱饼 重阳糕

炸雪丽豆沙的做法

1.蛋清放盘中抽打成泡沫状,加干淀粉搅匀成雪丽糊。
2.豆沙馅做成10个直径2.5厘米的丸子,蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透,呈乳白色时盛入盘内,撒上白糖即成。

炸雪丽豆沙制作提示

因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。

炸雪丽豆沙的营养成分

  • 能量 1150.5千卡
  • 蛋白质 25.4克
  • 脂肪 0.4克
  • 碳水化合物 266.85克
  • 膳食纤维 0.15克
  • 维生素B6 0.03毫克
  • 维生素E 8.08毫克
  • 核黄素 0.37毫克
  • 硫胺素 0.1毫克
  • 烟酸 0.25毫克
  • 78毫克
  • 222毫克
  • 244毫克
  • 160.2毫克
  • 39.5毫克
  • 6.05毫克
  • 1.96毫克
  • 8.2微克
  • 0.26毫克
  • 0.87毫克