一品南瓜
一品南瓜的食谱营养
南瓜 Pumpkin南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国,广泛栽种、食用,因而有“中国南瓜”之说。南瓜的果肉和... 详细介绍 更多美食 | |
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一品南瓜的做法
1.将南瓜洗净去皮、瓤切成大块,放入蒸碗里垫底;2.糯米洗净,下入开水锅内煮过心,捞出过凉控水;
3.蜜饯(苹果脯)切成细粒;
4.将糯米加油、白糖、蜜饯粒拌匀,放在南瓜上,上锅蒸1小时,取出翻扣盘内即可。
一品南瓜的营养成分
- 能量 1169.35千卡
- 蛋白质 18.4克
- 脂肪 17.54克
- 碳水化合物 240.54克
- 叶酸 91.9微克
- 膳食纤维 6.4克
- 维生素A 746微克
- 维生素C 40毫克
- 维生素E 10.91毫克
- 胡萝卜素 4485微克
- 核黄素 0.32毫克
- 硫胺素 0.38毫克
- 烟酸 6.65毫克
- 钙 141.3毫克
- 磷 355.45毫克
- 钾 1033.4毫克
- 钠 13.98毫克
- 镁 141.25毫克
- 铁 6.12毫克
- 锌 3.94毫克
- 硒 7.8微克
- 铜 0.74毫克
- 锰 3.57毫克