山珍米线
山珍米线的食谱营养
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籼米粉（排米粉） 籼米是我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。米灰白色，半透明，粘性小，但胀性较大，出饭率高。米粉可以说是南方人的“面条”，既可作小吃，也可作... 详细介绍 更多美食 |
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山珍米线的做法
1.把鸡枞菌、香菇、牛肝菌、竹荪蛋切成指甲片；2.倒入鸡汤内，加入盐、味精、胡椒、鸡汤、米线煮熟；
3.放入竹筒内盛上菌汤即可加入葱花。
山珍米线的营养成分
- 能量 1329.6千卡
- 蛋白质 52.03克
- 脂肪 3.41克
- 碳水化合物 314.4克
- 叶酸 127.98微克
- 膳食纤维 40.06克
- 维生素A 30.2微克
- 维生素B6 0.03毫克
- 维生素C 4.65毫克
- 维生素E 2.28毫克
- 胡萝卜素 181.2微克
- 核黄素 2.18毫克
- 硫胺素 0.27毫克
- 烟酸 36.49毫克
- 钙 48.94毫克
- 磷 719.42毫克
- 钾 6925.81毫克
- 钠 2214.06毫克
- 镁 158.5毫克
- 铁 25.8毫克
- 锌 7.95毫克
- 硒 408.32微克
- 铜 3.53毫克
- 锰 8.54毫克