山药车前子粥
山药车前子粥的食谱营养
 |
山药(干) 山药为薯蓣科植物山药的块茎。山药为多年生缠绕草质藤本，生于向阳山坡、山谷林下、溪边、路旁的灌丛或杂草中，多有栽培。分布于华北、西北、华东和华贵地区。芦头栽种当年... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 豆浆炖羊肉 八宝滋补鸡煲 莲子蛋汤 山竹石斛生鱼汤 圆肉淮杞炖花胶 淮杞蕤仁牛肝汤 山药芡实瘦肉粥 |
 |
车前子 车前子为车前科植物车前或平车前的成熟种子。车前多年生草本，生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布于全国各地；平车前生于山野、路旁、田埂及河边，分布于东北、华... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 车前草蚌肉汤 车前子粥 车前子粥 荞麦白果竹丝鸡汤 车前子红枣煲田螺 养肝明目汤 牛膝蛤蜊汤 |
山药车前子粥的做法
1.将山药研为细末；2.车前子用绢布袋包好；
3.将山药末与车前子药包一同置于锅中，加入适量清水调匀；
4.用武火煮沸后，改用文火不熬煮至粥熟，去除药袋即可。
山药车前子粥健康提示
1. 本品具有健肾固肠、益肾利尿之功效，车前子可利湿化浊、减肥祛脂、对高脂血症有一定疗效；2. 车前子滑利，大便秘结者及孕妇均不宜选用。
山药车前子粥的食物相克
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。山药车前子粥的营养成分
- 能量 168.7千卡
- 蛋白质 5.1克
- 脂肪 0.6克
- 碳水化合物 36.77克
- 膳食纤维 1.03克
- 维生素A 97.5微克
- 维生素C 2.3毫克
- 维生素E 0.22毫克
- 胡萝卜素 585微克
- 核黄素 0.16毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 钙 61.9毫克
- 磷 26毫克
- 钾 134.5毫克
- 钠 52.1毫克
- 铁 2.73毫克
- 锌 0.48毫克
- 硒 1.54微克
- 铜 0.32毫克
- 锰 0.12毫克