肉末烧海参
肉末烧海参
类别 补虚养身食谱 心调养食谱 老人食谱 肾调养食谱 气血双补食谱口感 海参红亮，软糯香浓，肉香、葱香相融。
肉末烧海参的食谱营养
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海参（水浸） 海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔... 详细介绍 更多美食 |
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肉末烧海参的做法
1.水发海参顺向片大片，入开水中焯出；猪肉剁成肉末。2.勺中加葱油烧热，加葱蒜末炒出香味即加入肉末、料酒、酱油炒透，再加入高汤适量、白糖，加入海参烧入味，加味精后用水淀粉勾浓芡，淋大葱油出勺装盘。
肉末烧海参的食物相克
海参（水浸） 海参与醋相克；不宜与甘草同服。肉末烧海参的营养成分
- 能量 962.65千卡
- 蛋白质 57.02克
- 脂肪 74.53克
- 碳水化合物 16.22克
- 叶酸 9.18微克
- 膳食纤维 0.2克
- 胆固醇 410毫克
- 维生素A 91.8微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 0.5毫克
- 维生素E 0.75毫克
- 胡萝卜素 4.7微克
- 核黄素 0.48毫克
- 硫胺素 0.45毫克
- 烟酸 8.64毫克
- 钙 1221.6毫克
- 磷 392.2毫克
- 钾 655.35毫克
- 钠 812.76毫克
- 碘 0.12微克
- 镁 197毫克
- 铁 6.84毫克
- 锌 5.6毫克
- 硒 53.12微克
- 铜 0.14毫克
- 锰 0.37毫克